米其林餐厅是什么意思米其林餐厅跟米其林轮胎是什么关系( 二 ) _知识分享

所以说，米其林餐厅具有一定的权威性，但并不是绝对的权威，只是一个指南而已。

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中餐的复杂程度，远非西餐可比。虽然米其林餐厅的名气很大，但那是在外国，在中国的话，完全没有性价比，也就是放弃了普通老百姓的市场。
米其林餐厅诞生于1900年，只有一百多年的历史，而且基本上都是西餐，怎么能和有着5千年历史的中华饮食相比呢？
中国不仅有八大菜系，每个菜系都有独特的技法，就单说炒，就能分出来几十种。论刀工的话，即使米其林三星厨师，让他切个“文思豆腐”也费劲。

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米其林餐厅，说到底还是别人推荐的，好不好，还是得自己看。截止到2022年3月，中国只有50多家米其林餐厅，而三星餐厅只有一个。是中国其他的餐厅不好吗？我想并不是，主要可能是他们并不懂中国菜。
米其林餐厅的价格都很贵吗？与其它餐厅的价格相比，米其林餐厅的价格当然要贵，因为服务和菜品比较突出，高菜价才能配得上它的品质和高端，一部分人也会觉得，吃米其林就是有档次，这种吃西餐的自豪感油然而生。

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西餐虽然精致，但对于一部分人来说，简直是活受罪，量太小了，付高额费用，吃不饱还受罪，除非为了面子请客，否则真没必要。
这里吃饭不用筷子，必须要刀叉。
吃一顿要多少钱？根据等级的不同，星级越高，花费则要越高，一星的话人均200-300元左右，感觉很轻松，二星也差不多，人均300-500元左右的样子，至于三星的价格，先要考虑能不能预约得上，因为人气格外的火爆，人均2000元的样子，大部分是套餐。

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星级越高，价格越高，这点没毛病，一星和两星，大部分人都能消费得起，据说，一盘几十元的夫妻肺片，到了米其林餐厅，把一盘夫妻肺片，平均分到这四个盘子里，再挤一些西餐酱修饰点缀一下，就可以卖到188元的套餐，太离谱了。

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米其林餐厅具体怎么样，咱们也没必要去评判，毕竟不同的餐厅口味，有不同的消费者需求，任何一家餐厅都做不到令人满意，众口难调也很正常。
“唐阁”是上海唯一一家入选三星的米其林餐厅，他家的的招牌菜，是三葱爆龙虾。时价1500元一份，加10%服务费，还要再加6%的税，大家自行考虑。

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总结但是作为一家民族企业，竟然公然地“崇洋媚外”，这就有点不正常了，中国人的菜系精髓，随便哪一个，也够他们研究一阵子了，让一个外国人评判中国菜，这确实有点匪夷所思，关键有些人还觉得理所当然，米其林餐厅在国外备受欢迎，在国内真一般，性价比不高，动辄2000+的一顿饭，绝不是普通老百姓吃的。

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米其林大厨
中国有八大菜系，不同的流域有不同的流派，随便拎出来一样，也可以技压群雄，用刀功表现的菜肴，例如蓑衣黄瓜、文思豆腐，我不信哪个米其林大厨，可以随便切出来。

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中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

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【米其林餐厅是什么意思米其林餐厅跟米其林轮胎是什么关系】中国人需要的菜刀，一定是要能拍蒜的，错了就是错了，过多的解释和理由，反而会适得其反，口口声声地说消费者教育，真的是“死鸭子”嘴硬，作为百年老字号，应该不忘初心，方能越走越远。

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