秋天吃什么好呢( 二 ) _秋天

秋天吃什么好?强烈推荐几种合适秋季吃的菜：
黄芪枸杞乳鸽煲汤
主要材料：乳鸽;辅材：黄芩、枸杞子、香肠粒、猪瘦肉粒、生姜片、葱结;作法：1、先将幼鸽清洗，除腥，去鲜血，将幼鸽沸一下水，随后捞起来，用冷水清洗一下;2、将幼鸽切片，非常容易出味，放进炖锅，纵火腿粒、猪瘦肉粒、适当黄芩与枸杞子、生姜片及其葱结、盐，炖锅内添加纯净水，水与幼鸽块平就可以;3、隔水蒸，大火烧开后，用文火蒸2钟头上下就可以。
提醒：这一煲汤，最是补气补血，在这个时节，常常喝，对调养身子很有益处;黄芩没有什么药味儿，中药材屋子里都有销售，枸杞子不必买色调鲜红色的，煲汤以前，用冷水洗一下。此外：假如讨厌幼鸽的，能够换为鹌鹑，调料同样，作法同样。
山药枸杞西洋参乌骨鸡煲汤
主要材料：乌骨鸡;辅材：山药、枸杞子、高丽参、生姜片、葱结;作法：1、也是将乌骨鸡清洗，开水除腥去鲜血，用冷水清洗一下;2、将乌骨鸡切片，那样煲汤非常容易出味;3、将乌骨鸡块及其辅材放进炖锅内，也可适当放点猪瘦肉，加咸鲜香，添加纯净水，水流量吞没黑椒鸡块就可以;4、隔水蒸，大火烧开，文火蒸2钟头上下就可以。
提醒：炖锅忘不掉黑椒鸡块得话，可以用海碗，但隔水蒸时，上边最好是盖上，或是覆上保鲜袋。
看完了上边详解地有关秋天吃什么好这一问题的回答，坚信大伙儿早已大概有一定的了解和了解了。秋天合适吃一些生津止渴、益胃、清燥、润肺的食物，而花生仁，梨，红枣，百合花等食材全是非常好的挑选，大伙儿何不多吃一些。