粗粮选择方面,可以着重选择红薯、山药、黑米以及红豆等品种,比如为孩子准备红豆饭、烤红薯、山药粥等,都是不错的选择 。
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3.青壮年人群
20岁到40岁之间,这时候正是人们精力最旺盛的年纪,对于粗粮选择可以大胆些,并且没有那么多忌讳,对于一些谷物类、块茎类还是杂豆类,都可以适当多吃一些 。
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4.中年人群
进入45岁之后,中年人们要更加注重养生,此时对粗粮的摄入量可以适当增加 。尤其大豆、黑豆等豆类,红薯、马铃薯、山药等块茎类粗粮可以多备些 。
另外,也可以适当增加对燕麦、荞麦的摄入量,预防“三高”,保证身体强健 。
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5.老年人群
60岁及以上的老年群体,此时消化系统功能减弱,为了避免腹胀问题出现,这时食用粗粮要适当减少食量,每天粗粮的摄入量保持在150克以下即可 。
在粗粮选择上可适当摄入黄豆、黑豆、豌豆、绿豆,以及小米、玉米、燕麦、高粱、紫米等 。
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