因为饺子破了 ， 包在里面的菜就会掉出来 ， 而“菜”谐音“财” ， 合起来就是“涨财”或“挣财”饺子的装盘码放也很有讲究 ， 是不能随便摆放的 ， 还有句俗语呢：千忙万忙 ， 不让饺子乱行 。

文章插图
在山东等地盘子要用圆形的 ， 先在中间摆放几只元宝形饺子 ， 然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐 ， 称为“圈福” ， 又叫“聚财” 。
有的甚至规定 ， 盘子无论大小 ， 每只盘子只能摆放99个饺子 ， 且要布满整盘 ， 因为“九”谐音“久” ， 摆放九十九个 ， 就象征着“久久福不尽” 。
关于饺子 ， 更有一个动人的传说 。相传医圣”张仲景曾任长沙太守 ， 后辞官回乡 。
正好赶上冬至这一天 ， 他看见南洋的老百姓饥寒交迫 ， 两只耳朵都被冻伤 ， 冻烂了 ， 当时伤寒流行 ， 病的人很多 。
他想：“我会医术 ， 何不帮他们治治呢？”
张仲景总结了汉代300多年的临床实践 ， 便在当地搭了一个医棚 ， 支起一面大锅 ， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材 ， 用面皮包成耳朵形状 ， 煮熟之后连汤带食赠送给穷人 ， 起名曰：驱寒娇耳汤 。
老百姓从冬至吃到除夕 ， 抵御了伤寒 ， 不知不觉中耳朵都好了 。从此乡里人与后人就模仿制作 ， 称之为“娇耳”或“饺子” ， 也有一些地方称“扁食” 。

文章插图
后来 ， 人们为了纪念张仲景 ， 每到过年时便都要煮饺子吃 ， 逐渐成了习俗 。
初五也叫“破五” ， 是送年的意思 ， 传统的送年也要吃饺子 ， 而且饺子里还要包上钱、枣、糖 ， 每样包上6个 。
意思是：如果吃到带钱的饺子 ， 这一年就会发财 ， 如果吃到带枣的饺子 ， 这一年就会好运早来 。
如果吃到带糖的饺子 ， 这一年就会过的“甜甜蜜蜜”一家人就会和和睦睦 。

• 兄弟打印机是哪个国家的品牌 日本兄弟打印机怎么样
• 中国最大的省是哪个省 中国面积最大的省是不是海南
• 楚河汉界是什么意思 象棋盘上的楚河汉界是什么意思
• 夏天不热的城市排名 国内夏天不热的地方
• 广东最穷的五个城市 广东哪个城市最穷东省城市经济排名
• 古代尚书相当于现在什么职位 古代尚书相当于现在的什么官职
• 读中医去哪个大学好 中医专业好的大学排名
• 郴州旅游攻略景点必去 郴州有什么好玩的地方郴州景点推荐
• 销量第一的电压力锅是谁家 电压力锅销量排行
• 现在最火的连续剧 近期热播的电视剧好看的是