土豆跟红薯是我们日常食用的食物 ， 无论是制作成的薯片 ， 还是土豆家常菜、烤红薯等 ， 都占据着我们的日常生活 ， 它们属于同一分类 ， 都含有较多的淀粉 ， 但是生活中确有一个规矩 ， 那就是土豆跟红薯不能放在一块 ， 这是为什么呢？

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之所以有这样的规矩 ， 是因为土豆跟红薯的生长环境不同 ， 存放条件也存在差异 ， 土豆适合放在低温干燥的环境 ， 在这种情况下 ， 土豆的新陈代谢速度也会变慢 ， 存放的时间也会变长 ， 而红薯非常容易腐烂发霉 ， 对存放的环境也比较苛刻 ， 适合放在通风且温度不能太低的环境 ， 不然温度太低会导致红薯硬心 ， 营养价值也会流失 。

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【土豆和红薯能一起吃吗 土豆不能跟红薯一起吃吗】所以如果把土豆跟红薯放在一块 ， 温度过高的话 ， 土豆没几天就会发芽长出叶子 ， 温度过低就会冻坏红薯 ， 造成腐烂硬心 ， 甚至还有可能出现都不适合存放两种食物的环境 ， 那就更是得不偿失 ， 所以一般来说 ， 人们都会把土豆跟红薯分开存放 ， 才能保证两者的存放时间更长 ， 口感也会更加丰富 。

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