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5、鸡肉焖熟后,下入莴笋块一起焖煮,翻炒均匀,继续焖煮10分钟 。
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出锅前撒上少许的葱花点缀提香,少许盐调味,拌匀即可 。
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四、【素炒莴笋三鲜】
莴笋搭配另外两样食材,胡萝卜和银耳一起炒,也是非常开胃好吃的炒素菜,色泽清新非常诱人,口感也是清香脆嫩,不放肉也很香,大人孩子都很爱吃 。
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食材:莴笋、胡萝卜、银耳 。
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1、莴笋去皮洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片、银耳泡发洗净切小朵待用 。
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2、热锅凉油,下入胡萝卜片炒香 。
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3、加入莴笋片一起翻炒均匀 。
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4、下入银耳一起翻炒均匀,将食材炒断生,下入少许盐和鸡精调味,炒匀即可 。
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出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:素炒莴笋三鲜就做好啦 。这样搭配的素炒莴笋色泽清新有食欲,减肥吃也是很赞 。
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