家庭自制的三种做法好吃爽口 草莓罐头怎么做( 二 )


吃草莓的好处
清热去火 。中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用 。
调和脾胃 。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症 。
滋阴养血 。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用 。
醒酒功能 。酒后头昏不适时,可食用鲜草莓100克,有助于醒酒 。
防癌抗癌 。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用 。