当然 , 也有风直冷混合式 , 即冷藏用直冷 , 起到保鲜效果 , 冷冻用风冷 , 无霜且控温精准 。但这种混合式结构更加复杂 , 成本更高 , 在西门子/博世有几款混冷冰箱 。
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所以目前一般高端机型 , 都是混冷、风冷冰箱 , 直冷冰箱还是以经济型为主 。
选择建议:
混冷>风冷>直冷
1.5 循环系统:单循环or双循环or多循环
风冷冰箱又分为单循环、双循环和多循环
单循环只有一个蒸发器 , 即冷藏室、冷冻室和变温室都共用同一套制冷系统 , 这样会造成一个室需要制冷时 , 另一个室被迫降温 , 而需要降温的室也会因为制冷剂不够而达不到目标温度 , 冰箱压缩机频繁启动也会造成耗电量增加等问题;当然还有一个最严重的问题 , 那就是容易串味 。
双循环即有两个蒸发器 , 冷藏 , 冷冻各一个 , 通过主控板控制电磁阀的开关 , 来控制温度 。冷藏和冷冻独立控温 , 互不影响 。
多循环 , 三门温区的冰箱采用三循环系统 。
这里需要注意一点 , 很多冰箱的制冷方式写的是双风路循环 。双风路循环不等于双循环 , 双循环是指两个蒸发器 , 而双风路只是两个风路 , 但很大可能还是只有一个蒸发器 , 还是有串味问题的 。
这里说的双循环或者多循环可以规避串味 , 这里的串味指的是不同室之间的味道互串 , 比如冷冻室和冷藏室 , 但冷藏室里面的食物产生的味道就得通过净味除菌来避免了 。当然最好的办法还是用密封盒或者保鲜袋 。
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选择建议:
三循环>双循环>单循环
1.6 压缩机运转方式:定频or变频
在很多家电选购时 , 经常会听到定频和变频的说法 , 尤其是在空调领域 , 大家也知道变频比定频好 , 那变频和定频分别指什么 , 我们来了解下:
- 定频和变频的区别在于压缩机的转速是固定的(定频)还是可以随着温度可变的(变频) 。变频冰箱相比于定频冰箱优势很明显 , 主要体现在下面几点:
- 噪音小:定频冰箱因为本身特性需要频繁的启动来保持温度 , 所以会带来更大的噪音;而变频则随着温度实时调整 , 不会出现频繁启动问题 , 噪音小很多;
- 保鲜好:定频冰箱在温度低时再启动压缩机 , 频繁的启动会造成温度不恒定 , 保鲜效果较差;而变频冰箱可以让温度保持恒定 , 自然而然也会带来更好的食物保鲜效果;
- 更节能:压缩机在启动时耗电最大 , 定频频繁启动带来更大的耗电量 , 变频相比于定频来说 , 会省电很多 。
选购建议:
变频>定频
2. 冰箱还有哪些实用的附加功能?
以上都属于冰箱的基本性能 , 当然除了基本性能外 , 现在各大从保鲜技术升级、分区存储、除菌、除异味等方面入手 , 实现持久保鲜 。下面我们就看一下有哪些附加功能是需要我们重点关注的 。
2.1 冷冻能力
在冷冻能力之前 , 要提前强调以下 , 我们选购冰箱时 , 虽然冷冻能力也很重要 , 但我们更应该关注的是保湿保鲜 。什么是冷冻能力 , 我们先来看一下这个概念:
- 旧版国标:冰箱的冷冻能力是指冰箱在24h内可以将多少斤牛肉从25℃冷冻到-18℃ 。
- 新版国标:冰箱的冷冻能力是指冰箱在12h内可以将多少斤牛肉从25℃冷冻到-18℃ 。
下面我们来说下相同冷冻室容积下 , 冷冻能力越强 , 有什么好处:可以更好的锁住食物内的水分和营养 , 这样在解冻时才能有更好的口感 。
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