测试结果显示 , 15款狗粮的菌落总数在未检出(<10CFU/g)~2700CFU/g之间 。其中 , 皇家CC优选成犬全价粮和康多乐成年期全价犬粮未检出(<10CFU/g) , 卫生状况较好 。
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卫仕小型犬成年期全价粮、信元发育宝成年期全价犬粮(无谷)、麦富迪藻趣儿全价成犬粮等3款狗粮菌落总数相对较高 , 均在2000CFU/g以上 , 不过 , 同时也符合标准(≤10000CFU/g) 。
整体上来看 , 15款狗粮的卫生状况要比上次猫粮测评的结果要好 , 未出现菌落总数超标的情况 。
但是 , 本刊查阅过往有关部门和机构对狗粮的抽检数据 , 发现有部分狗粮菌落总数超标 , 并且超标程度较高 。
从食品化学的角度来看 , 菌落总数超标会加速猫粮的腐败变质 , 破坏营养成分 , 使狗粮失去食用价值 , 严重的 , 甚至会引起呕吐、腹泻等危害 。
资料显示 , 菌落总数超标的原因 , 可能是原料初始菌落数较高 , 或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件 。
1款检出呕吐毒素
“GO!猫粮”事件中 , 大部分猫都出现腹泻、呕吐、便血、肝肾损伤甚至死亡等现象 , 提示我们也有必要对狗粮等宠物食品的呕吐毒素含量进行关注 。
1973年 , 美国科学家从被镰刀菌污染的玉米中分离出了一种化学物质 , 因为该种物质可以引起猪产生呕吐症状 , 故命名为呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇) 。
公开资料显示 , 呕吐毒素的急性中毒症状表现为站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等 , 还可引起动物的拒食反应 。
目前 , 《GB/T 31216-2014 全价宠物食品 犬粮》国家标准未对呕吐毒素进行限量规定;农村农业部发布的《宠物饲料卫生规定》要求 , 狗粮中呕吐毒素含量应该≤5mg/kg 。
测试结果显示 , 力狼全价成年期犬粮检出了微量的呕吐毒素 , 含量为0.2mg/kg , 低于标准限量(≤2mg/kg) , 不过 , 它是唯一一款检出呕吐毒素的狗粮 。
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从检测结果来看 , 狗粮产品呕吐毒素水平属于比较微量的水平 , 造成犬只产生腹泻、呕吐等症状的可能性较低 。
不过 , 能导致宠物产生腹泻、呕吐等症状的风险物质并不止呕吐毒素 , 还有多种真菌毒素及不在标准范围的成分 。
【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责 , 不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况 。
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