南瓜炖虾怎么做最有营养( 二 ) _南瓜和虾在一起煮粥能给宝贝吃吗

②果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精” 。
扩展资料：

虾仁蒸蛋做法
材料：
主料：鸡蛋3个，虾仁5个，水260克。
辅料：盐适量，葱花适量，料酒1勺，生抽2勺。
步骤：
1、准备好材料。
2、虾仁解冻后清洗去线，加入1小勺料酒和少量生抽腌制一下。
3、鸡蛋打散。
4、加入水、生抽、盐里面搅匀。
5、用筛网过滤一遍。
6、盖上保鲜膜，用牙签扎一些孔。
7、水烧开后，放入蒸锅里面蒸。
8、大概8分钟左右，蛋表面凝固了。
9、把虾仁放在表面上，盖上保鲜膜，中火继续蒸6分钟左右。
10、关火后，焖上2分钟在拿出来，撒上葱花就可以了。
【南瓜炖虾怎么做最有营养】参考资料：

人民网-虾不能和这些食物一起吃
虾可以和南瓜粥一起吃吗南瓜和虾能一起适量吃。
南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；
而虾味甘，多数性寒，含有丰富的蛋白质、钙、维生素、烟酸等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配同食。
但需注意量，不能多吃，否则容易引起肠胃不适。
南瓜和虾适量同吃有什么好处
1、中和性味南瓜性温，虾性寒，两者搭配可适当中和性味，避免吃太多性温的南瓜引发内热不适，同时也降低了吃多了出现体内寒气较重的症状。
2、补充营养南瓜属于蔬菜类，含有丰富的纤维素和维生素，而虾是海产类，含有丰富的蛋白质和矿物质，两者在营养上可以互相补充，同时食用能为身体增加更多的营养。
3、促进消化虾中的蛋白质含量丰富，这是一种不容易消化的成分，吃多了容易腹胀难受，此时搭配南瓜食用。
由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食用者尽快消化，缓解不适。
4、味道更加鲜美南瓜含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质，味道甘甜，同时虾中也有氨基酸等呈味物质，两者同煮会呈现更佳的鲜美口感。
5、做出的汤汁更加浓郁由于南瓜中的淀粉含量较高，而淀粉宜溶于水并增加水的浓稠感，若是将虾与南瓜熬汤，则很容易炖出浓汤，适合浇汁和喜欢浓郁汤汁拌饭的人食用。