第三:墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗(精)、耳聋、腰酸肢麻等 。
特推荐几种补肾壮阳食物,生活中最好的补肾食物,就是常见的诸如淡菜、牡蛎、韭菜、羊肾、枸杞子、松子等食物,它们具有滋阴补肾,健脾暖肝等养生功效 。
男人吃墨鱼的功效与作用2墨鱼的功效与作用
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效 。
2、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
墨鱼的营养价值
墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。
墨鱼的选购
选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的 。只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的,最好都不要选购 。
墨鱼的存储
可将墨鱼割去海螺峭晒干保存 。
墨鱼的食用方法
1、清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味 。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时,直至墨鱼全软,再进行烹制 。
2、乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可 。
3、乌贼的吃法很多,有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌、做汤,还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子 。比较常见的'菜有爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常鲜美 。它的卵烤成鱼胶,再经厨师之手,就成了驰名中外的上等佳肴了 。
男人吃墨鱼的功效与作用3提高免疫力
墨鱼干中含有丰富的蛋白质,食用墨鱼干后除了可以改善菜色外,还可以补充丰富的营养素,墨鱼干中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,食用墨鱼干煲汤有助于身体的内部调节,有增强免疫力的功效 。
养血滋阴
中医认为:食用墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用,日常生活中有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤,可有效的改善自身症状 。
李时珍称:墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益 。
养肝明目
平时肝火旺盛的人,在日常也可以适量的食用一些墨鱼,因为在墨鱼含有大量的牛黄酸,牛黄酸可抑制血液中的胆固醇含量,食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能 。
保护心血管
墨鱼干不仅富含蛋白质,还含有丰富的镁元素,以及一些其他矿物质,适量的食用一些墨鱼干煲汤可以激活人体多种酶的活性,调节对心脏的功能
如果身体缺乏镁元素,可能会导致体内血清钙下降,对于血管功能有潜在危险,因此,经常饮用墨鱼干煲汤,可以有效保护心血管,预防高血压,心肌梗死等心血管疾病 。
健脑益智
墨鱼干味道鲜美,营养价值高,在墨鱼干中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞、增强记忆力,具有不错的健脑的作用,因此,在生活中,适量吃些墨鱼干煲汤,具有一定健脑益智的作用 。
墨鱼干煲汤需要泡发吗
一般会进行浸泡 。
1、如果觉得麻烦的话,也可以不泡发,将墨鱼干放在锅里面,和其他材料一起进行炖煮即可 。
【男人肝火旺吃什么】 2、但是一般来说,是会进行泡发的,墨鱼干进行泡发之后,还需要进行简单的清洗,去除墨鱼表面的一些脏污,之后和食材一起进行烹饪,这样会更干净卫生一些 。
湿气大脾虚肝火旺肾阳虚早泄吃什么五谷杂粮1、食疗法
准备七样东西,薏仁、赤小豆、芡实、绿茶、槐米、马齿苋、淡竹叶,把这些东西晒干后,按照1:1:1:1的比例配好,打磨成粉,每次熬粥放上几勺,有祛湿消肿、美白淡斑、健脾养肾的功效,坚持一段时间就可以 。不想自己配制的话,也可以直接去网上购买五谷杂粮粉来饮用 。食材选择上,一定要选以高成本采购真正优质原产地食材,采用的技术也要是低温烘焙式的尖端研磨技艺,食材粉末状后最大限度保留营养成分,冲泡食用更有利于人体吸收的,一定要认准配比上述东西的五谷粉,效果才有保证 。这边建议你就认准谷尔美唯一品牌!
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