三个字的有关美食一类的名字简单响亮皇饭儿 , 这个名字绝对高大上 。在杭州有一家店就叫这种名字 。有历史故事的 。
三个字的有关美食一类的名字简单地三鲜
炝锅面
东坡肉
地锅炖
肯德基
麦当劳
德克士
什么小吃?三个字不会鸡蛋羹 。
请教高手 , 帮忙取一个小吃店名字 , 最好以三字开头 , 非常感谢!!拜托!!!有早餐 , 还有其他小吃 100分 三人行小吃店
三个字陕西美食名1、梆梆面
梆梆面是陕西汉中市的特色面食 , 传说当年刘邦封王汉中 , 到汉中时已近黄昏 , 仓促间厨师缺少厨具 , 便使用士兵的矛杆擀面 , “砰砰梆梆”一阵热闹 , 做成面条 , 丞相萧何见此情景便趣命为“梆梆面” 。也有一说 , 旧时汉中小贩沿街叫卖梆梆面 , 多使用木制梆子敲打面条 , 取其梆梆之声 , 故名“梆梆面” 。正宗的汉中梆梆面 , 不是手工擀制的 , 而是用木梆敲打而成 , 使其薄如纸片 , 光韧十足 , 讲究“一张纸 , 切成线 , 下到锅里莲花转” , 再加以秘制汉中辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、香醋等为主做成汤底 , 加之鸡骨、大骨熬制的回汤 , 着青蒜苗或葱花 , 一碗香醇爽口的梆梆面便制作完成 。
2、油泼面
油泼面是陕西极具地方特色的面食 , 又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等 。制作油泼面时 , 将手工制作的面条煮熟后捞进碗里 , 将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面放在面上 , 用热油浇在调料上 , 随后调入适量酱油、香醋 , 再辅以腊汁肉、西红柿、鸡蛋等 , 面条红亮柔韧 , 口感鲜香麻辣 , 因其关键工序就是油泼 , 故称油泼面 。
3、臊子面
臊子面是陕西关中平原一带的传统特色面食 , 为西府名小吃 , 臊子面历史悠久 , 据考证 , 早在周代时臊子面就以尸祭制度的“竣余”礼仪出现在祭祀活动中 。臊子面作为陕西的风味小吃 , 品种多达数十种 , 有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色 , 入口柔韧滑爽 , 其中以岐山臊子面享誉最盛 。臊子面的特点是面条细长 , 厚薄均匀 , 臊子鲜香 , 面汤油光红润 , 味鲜香浑厚而不腻 。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚 , 以酸辣著称 。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光 , 油汪酸辣香”的特点 。
4、葫芦头
葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠” , 因猪大肠油脂较厚 , 形状似葫芦 , 因此叫“葫芦头” 。到了30年代 , 葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种 , 猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化 。如汤中增加了骨头和鸡 , 使汤味更加浓醇 , 质量提高 , 成为秋冬时节的风味小吃 。
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