汉口有什么特色小吃( 二 )


5、台北路特色:美味指数:
从杂技厅到台北新视听附近,有着越来越多的好吃的东西 。
这些餐馆铺面都不大,但家家都有看家绝活 。
绿园是这条街上最早的酒家之一,姜葱炒鱼头、砂锅炖鱼档、过江腰花获过江城美菜的名誉;大食堂更出奇招,服务员都穿上了统一的绿军装;七道菜则以自家独创的七道菜吸引着客人猎奇的胃,杂技厅旁的小蓝鲸以山珍制作的美味健康菜肴赚足了食客的眼球 。
罗莎牛排、大亨小传、一番馆日本烤肉、寿司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅则是白领消费的热点 。
重庆卤菜店的卤味飘香万里,快餐式风格的麻辣鸡翅、招牌牛肚、台北烤鸭,排列得整整齐齐,在此等车的人都会带一点回家吃 。
6、香港路餐饮街特色:美味指数:
以“乡里人家”为代表的中式餐饮店分布两侧 。
建成后,周围聚集了天赐食府、洞庭水鱼、夷城巴风小吃等数十家餐饮店 。
7、吉庆街特色:美味指数:
吉庆街是晚上消遣的绝佳去处 。
一走进夜色中的吉庆街,遍街的红灯笼顿时映入眼帘,狭窄的街道上,摆满了简易的各式圆桌和凳子;大排档摆在马路上,生意旺得不得了 。
对来武汉探亲访友的您来说,这里是不得不来的地方,挑个位子坐下,滋滋有味地吃着麻辣田螺,啃着卤香四溢的鸭脖子,上一盘牛骨头,来几样小杂拌,喝着扎啤和白酒,聊聊天,再伴着充满楚汉风韵的民俗表演,别有一番滋味 。
扩展资料:
武汉八大名吃
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃 。
其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武 *** 过早的首选 。
让很多“老武汉”如数家珍 。
著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等 。
湖北武汉最有名的小吃有哪些 湖北武汉最有名的小吃有哪些
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现,不过,武汉也有自己的特色小吃,超好吃了 。下面,我为大家分享湖北武汉最出名的十大小吃,希望对大家有所帮助!
五芳斋汤圆
在武汉,还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼 。该店历经百余年之久,其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名 。
位于武汉市汉口中山大道大智路“五芳斋”本是一家酒楼,建于民国35年,以经营宁波风味汤圆而闻名,有“宁波汤圆大王”之美称 。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常 。
五芳斋的创建和发展,历经百余年之久 。现今的五芳斋,采用现代设备与手工制作相结合方式,由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准 。
小桃园煨汤
如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择 。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“煨汤专家” 。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等 。
以瓦罐鸡汤最著名,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡 。将鸡块入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富 。
老谦记牛肉豆丝、面窝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌 。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法 。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候 。
主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟 。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味 。
武汉人过早,最喜欢吃的是面窝 。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味 。面窝是武汉特有的,创始于19世纪末 。
当时,汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人,名叫昌智仁 。他看到烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种 。他请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼 。