大青鱼怎么做好吃：蒜香剁椒蒸青鱼食材准备
青鱼段 ， 葱姜适量 ， 油少许 ， 盐 ， 料酒 ， 蒜 ， 剁椒 ， 蒸鱼豉油 。
方法步骤
1、将青鱼段处理干净 ， 洗净后划上刀口 ， 加盐和料酒腌20分钟
2、锅中水烧开 ， 蒸3分钟 ， 将蒸鱼的水倒了 ， 然后放入姜片 ， 剁椒 ， 蒜碎
3、再蒸10分钟 ， 出来后将水倒了 ， 加入蒸鱼豉油 ， 撒入葱花
4、然后浇上热油即可 。
大青鱼怎么做好吃：番茄汁青鱼的做法食材准备
青鱼 ， 番茄 ， 葱姜蒜 ， 大料 ， 盐 ， 醋 ， 番茄酱 ， 番茄沙司 ， 料酒 ， 白酒适量 。
方法步骤
1、青鱼去头尾洗净 ， 加入醋 ， 酒腌15到半小时
2、将番茄剁碎 ， 加入番茄酱 ， 加少许糖搅匀
3、葱切片 ， 姜切末 ， 锅中少许油放入姜片蒜末炒香
4、然后放入青鱼块煎 ， 倒入番茄酱 ， 温水 ， 盖锅 ， 上气
5、小火炖10分钟后关火即可 。
青鱼做法
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