沿山百合贡粉在明朝洪武十七年被列为朝廷贡品 。还有盘江酥李、新巴紫皮大蒜、岩下核桃、猴场堡辣椒、旧治生姜等特产及盘江狗肉、洛北河角角鱼、贵定甜酒粑、贵定烧饼、贵定米粉、沿山锅烙豆腐等风味小吃也各具特色,享誉省内外 。
参考资料来源:贵定县人民政府-贵定概况
贵定是哪里贵定县位于云贵高原东部、贵州省中部,隶属黔南布依族苗族自治州 。贵定县东邻麻江县,东北与福毗连,东南连都匀,南与平塘接壤,西南紧靠惠水县,西北与龙里县相挨,北面与开阳县隔河相望 。距省会贵阳市60公里,龙洞堡机场50公里,州府都匀市70公里,凯里市90公里 。
贵定县地处云贵高原东部的黔中山原中部,总面积1631平方公里 。截至2012年,贵定县辖8个镇、12个乡、95个行政村 。总人口30.4万人(2012年),布依族、苗族等少数民族人数占53.57 。贵定县矿产资源主要有煤矿、电石灰石矿、铁矿等,有娃鱼、鸟王茶等地方特色产品 。境内有音寨、阳宝山、落北河等旅游景点 。
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