铁木砧板有毒为什么还卖( 二 ) _为什么说铁木菜板有毒？

二、查纹理
在纹理上，铁木砧板木为斜纹，纹理交错，普通木则不然。
三、听声音
铁木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出的声音为啪啪叭叭。
四、看硬度
用大拇指甲或其他物品划铁木砧板断面，不显指甲陷痕，普通木则显。
随着制作工艺的进步，铁木砧板会随着我们家庭的需要，不断随之改进。一些好的铁木砧板，可以避免使用后产生不良反应，这就需要我们多了解这方面的知识，再做合适的选择。
铁木砧板有毒吗2铁木砧板怎么保养
1、用一个能放入木砧板的'塑料大盘，在盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。
2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。
3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎祝
铁木砧板开裂
铁木砧板好用但也会出现开裂的现象，当遇到这种情况时，我们应该如何处理呢？
一般，铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心，就比较难补救了，唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让砧板充分湿透膨胀，把裂缝减至最小。
铁木砧板防止开裂的方法：
1、要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾；
2、找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上，干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。
3、用盐水（不一定要精盐，大盐也行）完全浸泡，盐水略微浓一些，最好是3－4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。
市场上卖的越南铁木菜板是真的吗？真的铁木钻板是会有一定的酸臭味的。因为铁木钻板的材质都是从百年老树上切割而成的，会有气味的，如果没有气味的铁木钻板肯定是假的或是经过化学用品处理过的，反而会对身体有害。使用一段时间后气味就会消失了，但也要经常做保养，不要让水分流失造成开裂的现象。
几十元的铁木菜板是真的吗【铁木砧板有毒为什么还卖】网上买的不一定是真的。首先看产地。铁木砧板一般产自越南。其次，真正的铁木砧板会有一定的酸味。因为铁木钻板的材质是从百年老树上砍下来的，会有异味。如果没有气味的铁木钻板肯定是假的，或者是用化学药品处理过的，对身体有害。使用一段时间后，气味会消失，但也要经常保养，不要因为失水导致开裂。还有20%的铁木砧板，综合来看，和樟木、松木这类软木一样好。铁木切菜板除了刀的费用没有其他优势，虽然我也卖铁木切菜板，其实也没有客户逼的那么好。