木糖醇和普通白糖的区别在哪里 _左糖和食用糖类、木糖醇有什么样的区别

1、来源不同:白糖是从植物中提取的成分，分很多种，而木糖醇是木糖代谢的正常中间产物。
2、所含热量不同:木糖醇热量低，白砂糖热量高。
【木糖醇和普通白糖的区别在哪里】3、最小分子不同:白砂糖的最小分子是葡萄糖，木糖醇是麦芽糖。
4、甜度不同:木糖醇甜度较淡，而白砂糖比较甜。
5、作用不同:木糖醇是防龋齿的甜味剂，是糖尿病患者甜味食物来源。木糖醇还是重要的辅助治疗药物，可以防止病人肺部感染。而白糖是主要的甜味剂可用于糖果的生产等。
木糖醇是不是糖？和糖有什么区别？很多人都吃过木糖醇，它是一种白色晶体，尝起来甜丝丝的，那么木糖醇是糖吗？
其实，虽然木糖醇在外观上和白砂糖类似，尝起来也是甜的，但它却不是糖。
将玉米芯、花生壳、甘蔗渣等原料经过粉碎处理，再加热一段时间，它们会水解生成木糖。木糖含5个碳原子，是戊糖的一种。再将木糖在催化剂的“撮合”下加氢，经过精制，就能得到一种外貌很像绵白糖的白色结晶，这就是木糖醇。
木糖醇在人体内的新陈代谢不需要胰岛素参与，又不会使血糖值升高，因而是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
除此之外，木糖醇还可防龋齿。龋齿主要是因为残留在口腔中的糖被微生物分解利用，产生酸性物质腐蚀牙齿造成的。而木糖醇在口腔中很难被微生物利用，不能产生酸性物质，所以一般不会引起龋齿。有实验证明，吃木糖醇比吃蔗糖能减少90%的龋齿发生率。事实上，国外已把木糖醇作为蔗糖的替代品广泛应用于食品工业中。
左糖和食用糖类、木糖醇有什么样的区别左糖，也就是L-阿拉伯糖，目前L-阿拉伯糖在国内已经被批准为新资源食品。并且国内也有大公司已经做出了系列化的终端产品--保健食品（唐和唐公司）。
L-阿拉伯糖最主要的特性是抑制蔗糖在人体内的分解，添加5%的L-阿拉伯糖在蔗糖中能抑制70-80%蔗糖的吸收，并能增殖肠道有益菌。并且L-阿拉伯糖对糖尿病患者的并发症有很好的控制作用。
食用糖的特点是：高热量。
木糖醇的特点是：木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有003---006毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。
木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶体，外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克24卡路里，比其他的碳水化合物少40% 。木糖醇从60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品舔加剂，不受用量限制的加入食品中