3、金爪：蟹丰阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛 。蟹爪近似上等烟丝的金黄色，故又名金爪蟹，而普通螃蟹常与泥浆接触，则呈灰褐色 。
【阳澄湖大闸蟹价格表】 4、黄毛：阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔，两螯八腿上的茸毛都是金黄色的且长达3～4厘米，普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短 。
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