零食的坏处和好处( 二 )


3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现 , 开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇 , 含量仅次于红酒 , 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。选择无调味开心果 , 并且一天不要超过一把 。
4、干枣
干枣富含膳食纤维 , 对预防大肠癌尤其有利 。但最令人期待的是 , 它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等 , 可以保护身体不受自由基伤害 。
有研究发现 , 干枣可以改变身体雌激素的代谢 , 因此可能预防乳癌 。干枣本身甜度高 , 应选择天然不加糖和人工色素的 。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃 。
参考资料来源:人民网-零食暗藏5大危害 聪明人是怎么吃零食的?
参考资料来源:人民网-零食吃对才不会危害健康 日常吃零食的最佳时间