减肥时可以吃什么水果2那减肥时能吃火龙果吗
火龙果中花青素含量较高 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用 。火龙果是热带水果,最好现买现吃,在5~9摄氏度的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月 。在25~30摄氏度的室温状态下,保质期可超过2个星期 。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。
每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2 。维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等 。
火龙果的热量大概是每250克45大卡,因此火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥的功效,减肥期间也是可以食用的 。
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