乙 , 犹太国:土地为14942平方公里 , 占总面积的5647% 。人口中阿拉伯人为497万人 , 犹太人为598万人 。
清真餐是什么清真食品是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌制作的食品 。
最重要的依据是《古兰经》 , 其次是圣人穆罕默德的教导 。
古兰经对饮食的规定:1 。关于违禁食物 , 安拉在《古兰经》中说 , “他只禁止你吃死的东西 , 血 , 猪肉 , 以及以安拉的名义宰杀的动物 。”他说:“信仰真主的人们啊!喝酒、赌博、偶像崇拜、索要签证都是邪恶的行为 , 远离它们 。”所以 , 就穆斯林饮食而言 , 绝对不仅仅是“不吃猪肉”这么简单 。“喝酒”是
所谓“以安拉之名宰杀” , 就是“宰杀牲畜的人必须是穆斯林 , 牲畜必须是念过‘以仁慈的安拉之名’后宰杀的” , 牲畜必须是活的 , 穆斯林不吃“自戕之物” 。
屠宰的时候要把喉咙宰了 , 这样动物会少受点苦 。
2我们的圣穆罕默德禁止我们吃狗肉、猫肉等 。赫巴尔战役后 , 人们被禁止吃驴肉 。
3关于水产品 , 根据安拉的启示:“海里的动物和食物对你们是合法的 , 你们和旅行者都可以享用 。”(古兰经5: 96) , 不需要以上述方式宰杀 。
至于具体分类 , 因不同教法学者的不同解释而不同 , 但古兰经的依据是绝对的 , 圣训的依据是极其重要的 , 其他学者的意见供参考 。
清真食品绝不像大多数人所了解的那样肤浅 , 他们认为只要不卖禁忌肉 , 不大油炒菜 , 或者只用植物油 , 就符合标准 。
回族在饮食上有着自己民族特色的禁忌 。
主要是为了禁食一些食物 。
奇形怪状、污秽狰狞、行为怪异的鸟兽鱼 , 都属于斋戒的范围 。
大致分类:禽类:吃五谷杂粮、有哔哔声、长得像鸡嘴的都可以吃 。
如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀、鹅等 。
不能吃任何长得像鹰喙吃肉的东西 , 比如鹰、猫头鹰、浣熊、秃鹰、乌鸦、喜鹊、啄木鸟 。
哺乳动物:反刍动物(向后咀嚼) , 四蹄类 , 半蹄类 , 温顺可食 。
如牛、羊、骆驼和鹿 。
反之则不允许 , 如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗、猴、熊、象 。
鱼:腹下有鳍 , 身上有鳞 , 棘上有刺 , 有头有尾 , 如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄鱼、带鱼等 , 均可食用 。
鲸鱼、鲨鱼、青蛙、海龟、海豚、海豹、海豹、海狮等 。不能吃的也是禁吃的 , 比如泥鳅、甲鱼 。
另外 , 很多回族还有不吃兔子的传统(兔子可以) 。
据说从怀孕到分娩的时间是一个月 , 母兔在正常气候下每个月都能来月经并繁殖 , 也就是说兔子每年能繁殖十胎以上 。
牛、羊等食用动物的内外生殖器、睾丸、血液、鼻须、耳朵、胰腺(淋巴结)、大脑、膀胱等部位不可食用 。
因为这些部位和物质往往是各种病菌的滋生地 , 是人们藏污纳垢的地方 。
所以卖牛羊肉的回民需要把牛羊肉清理干净 , 摆放整齐 。
各种污垢 , 如肉刺、胰腺、血管、血块、松散的脏毛等 。 , 应清除 , 特别是绞馅应清洗干净 。
必须以安拉的名义宰杀鱼以外的动物(回族称“宰” , 忌“杀”) 。自行死亡的动物不可食用 。
清真食品是指符合清真要求 , 按照回族“四特”和其他少数民族的饮食习惯宰杀、加工、制作的饮食、副食和食品 。它被称为清真食品 。
清真食品、清真副食品、清真食品简称“清真三食品” 。
此外 , 加工(储存、销售)清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储存容器、专用场所应当保证专用 , 不得运输、称量、存放任何清真禁忌食品、物品 。
【古兰经为什么这么可怕】所以严格来说 , 不符合上述标准的都不算清真食品 。
为什么伊斯兰极端组织日趋泛滥首先 , 恐怖主义泛滥 , 是宗教冲突加剧的结果 。在这几年中 , 影响最大的无疑是伊斯兰原教旨主义 。伊斯兰原教旨主义又称“伊斯兰复兴运动” , 是教斯兰教中一股极端保守的宗教势力 。随着信息产业的发展 , 西方文化开始渗透进了一些穆斯林国家 , 诸如基督教等各种非伊斯兰的宗教的教义也得以进入这些穆斯林为主的国家;这时 , 那些极端的原教旨主义分子对此无法接受 , 他们极力反对非穆斯林文化的异端邪说 , 号召全面实现政治、经济以及社会生活的“伊斯兰化” 。
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