辣椒豆的做法是什么( 二 ) _辣豆怎么做好吃又简单

步骤2
黄豆和花生米用水浸泡半天
步骤3
然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，我偷懒一起煮了，颜色就不是很好看了
步骤4
晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎
步骤5
花生米黄豆放下面，上面放辣椒
步骤6
把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入
步骤7
拌均匀，然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了
步骤8
这是密封盒里腌制好的辣豆，我总是吃了就停不下来的。
和平路上高铁新城
中南恒通和平府
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小贴士
.辣椒一定要挑选没有毛病的，否则容易进水也容易坏。2.原方是黄豆和花生米的比例是2:1，我老公爱吃花生米，我就用了1:1的比例，亲们可以根据自己喜好适当调整。总量不变就行。3.原方是放味精，现在我家没有吃过味精，我就用香菇精代替啦
辣豆的家常做法老方法大豆550克
调料：
辣椒粉10克,大葱50克,姜50克,花椒25克,八角25克,盐10克,味精5克,香油10克,茴香10克
特色编辑
五香味全，咸辣香可口。
制作方法编辑
1. 将黄豆洗净用水泡开；
2. 放入锅内加清水、盐、葱段、姜块、花椒、茴香、大料，用旺火煮沸；
3. 改用温火将黄豆煮熟捞出；
4. 把煮熟的黄豆放通风处晾至表皮微干，最后拌入油炸辣椒末（油炸）、麻油、味精，即可食用。
腌雪里蕻300克,大豆50克
调料：辣椒粉5克,白砂糖10克,味精2克,大豆油10克
特色编辑
咸鲜清脆，香辣微甜。
制作方法编辑
1.将黄豆用水泡发洗净，炒锅置火上，加入清水，放入黄豆、精盐，煮熟尚脆时倒在漏勺内沥干水分；另将辣椒粉放入碗里，用热油浇香，加入黄豆拌匀，制成辣黄豆。
2.咸雪里蕻放入水中，泡去部分盐量，捞出控干水分，切成黄豆大小的丁。
3.雪里蕻丁、辣黄豆丁放碗中，加入白糖、味精拌匀即可。
1. 锅内下植物油，炒香切碎的洋葱、胡萝卜、青菜末，加入牛肉末煸炒至大概变色，入番茄罐头继续炒匀。加红酒、水和高汤块炖煮
2. 腰豆从罐头里倒入沥干，用清水洗去表面黏液。玉米同法处理，倒入锅里一起煮，加入所有调料
4. 炖煮过程中注意添加水以免烧焦，40min-1h后汤汁待粘稠，加入两勺酸奶油，盛起即食。可用芹菜叶装饰。可以撒上自己喜欢的奶酪碎。我放在烤热的tortilla饼里，撒上刨碎的干酪提味，卷起来吃，加个沙拉就是一餐了原料编辑
卤熟的猪皮400克,青豆75克,煮熟的花生75克,佐料油50克。
调料编辑
郫县豆瓣15克,红油10克,精盐3克,味精2克,鸡精2克,料酒10克。
制法编辑
1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热，下剁碎的郫县豆瓣小火炒香出色，打去料渣，放入猪皮条、青豆、花生及精盐、味精、鸡精、料酒，大火翻炒均匀后盛盘。
特点：咸鲜辣、色枣红,荤素搭配,富含动物蛋白和植物蛋白。
注：佐料油熬制方法：锅内加色拉油，烧至四成热时放入葱、姜、八角，小火慢慢熬出香味，滤出渣滓即成。
辣豆的做法【辣椒豆的做法是什么】辣豆【特性】∶ 味鲜辣糯，可为调味料。【原料】∶ 黄豆，2000克精盐，175克八角，30克桂皮，25克辣椒，30克红酒，125克【做法】∶ (1)将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐，把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮。(2)黄豆煮好后，弃去料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。求采纳为满意回答。