吃不完的面包该如何存放( 二 ) _面包怎么储藏如何存放面包

3、冷冻。对于吃剩下的面包，最好的保鲜方法就是冷冻。冷冻能让温度迅速下降，防止面包中的面粉变性，从而避免面包变质。冷冻前一定要装在塑料袋或铝箔里，用适合冷冻的铝箔。贴上标签，写上储存日期，以免之后忘记。先切片再冷冻。因为冻过的面包很难切，这样会方便些。
4、不要放到保鲜层。科学研究表明，放入保鲜层的面包是室温下变质速度的3倍。这个过程叫作回生，也就是说面包内的淀粉会结晶，使得面包变硬。
面包的保存方法不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。
但是不要放到冰箱冷藏，否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。需要提醒的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包，会因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险，并且要尽快吃完。
如果在保质期内吃不完，面包应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。冷冻保存的面包，要提前取出放在室温下解冻，之后放烤箱加热即可。
起酥类的面包，比如牛角面包、丹麦面包等尽量当天吃完。如果要冷冻，也最好完全密封，3天之内吃完，否则口感会大打折扣。冷冻后的起酥面包，在常温下解冻，之后放进200℃的烤箱，烤3~5分钟即可。
扩展资料：
面包吃法
1、不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
2、要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
3、多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
参考资料来源：百度百科-面包
参考资料来源：人民网-我的面包“保鲜术”
面包买多吃不完，面包如何保鲜？假如实在买多了，保质期内不可能吃完，那么最好的办法就是把面包密封好后置于冰箱冷冻。在冷冻温度下淀粉不易发生老化。面包冻得硬邦邦也不怕，等要吃的时候拿出来往表面喷点水，150℃回烤五分钟左右，将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦
我们都知道，面包的保质期很短，通常只有3-5天。面包放久了会变干变硬，口感和滋味都大不如前，这是为什么？今天就让我们来说一说，为什么面包会越放越硬，以及储存面包的正确方法！我们先来聊聊面包的老化。面包从出炉那一刻便开始老化了。随着时间流逝，面包里的水份蒸发、变硬、淀粉变性后风味变差、使面包散发香气的成份也会蒸发不见，这个现象就叫“老化现象” 。基本上面包店里买来的面包上也是有保存方法，基本上有冷藏和常温下保存两种，除了一些面包有特殊材料只能冷藏。所以想要时间久一点最好是放在密封盒里放在冷藏室，这样时间上延长，而且避免食物之间的窜味。
第一如果是市售面包，如果三四天可以吃完的，冬天密封好室外保存，夏天就要密封冷藏保存。吃的时候恢复室温有利于脾胃健康.如果要放一两个月就直接密封冷冻吧，吃的时候恢复室温就可以了。现烤的面包由于没有添加，一般保质期在3-7天。如果是常见的吐司，可以密封好放到冰箱里，到时候拿出来直接吃就行。如果是其他类的，一样密封好放冰箱，吃的时候建议在烤一下，否则口感口味会变差。