微波炉火力大小怎么看( 三 )


3、微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时 , 食品中总是含有一定量的水分 , 而水是由极性分子(分子的正负电荷中心 , 即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的 , 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。
4、由于食品中水的极性分子的这种运动 。以及相邻分子间的相互作用 , 产生了类似摩擦的现象 , 使水温升高 , 因此 , 食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品 , 因其内部也同时被加热 , 使整个物体受热均匀 , 升温速度也快 。它以每秒24.5亿次的频率 , 深入食物5cm进行加热 , 加速分子运转 。
对于微波炉火力大小怎么看这个问题 , 文章里已经把详细的介绍给你们写了出来 , 我们按照上文教给大家的方法去进行就可以了 , 这样的话 , 我们就能更顺利的使用微波炉来热东西了 , 而且 , 我们在文章里也知道了微波炉的工作原理是什么 , 可以学习一些其中的相关经验 , 然后再去使用。
【微波炉火力大小怎么看】