太咸的咸蛋清怎么做才好吃( 二 ) _鸭蛋腌过后有点咸，怎么做会好吃呢？

5.煮熟的咸鸭蛋如果太咸，可以放在电饭煲里和米饭一起蒸，或把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道会变淡。
自制咸鸭蛋方法
做法：
1.准备10个土鸭蛋(或者鸡蛋、鹅蛋都可以) ，越新鲜的越好，这样保质期长。鸭蛋壳上比较脏，放入清水中充分浸泡洗干净，用干毛巾擦干或者晾干。
2.准备少量的白酒，用普通便宜的白酒就行，倒入少量酒到碗中，不要倒多，避免浪费，然后将鸭蛋放酒里四周滚上酒，浸泡1分钟。
3.准备半碗盐，将沾满酒的鸭蛋放碗中，四周滚上盐，注意不是将半碗盐用完，倒这么多盐只是方便鸭蛋裹上盐。
4、按步骤完成后将所有的鸭蛋放入塑料袋中，然后扎紧袋口。多用几个袋子包裹，密封效果更好。把袋子放在密封的容器中，盖上盖子，放置在阴凉处。
【太咸的咸蛋清怎么做才好吃】5.放置大约20天左右就可以吃了，咸鸭蛋蒸熟、煮熟都可以。