豆瓣评分最高9.3 这17部美食剧太馋人( 四 ) _知识分享

图源《风味人间3·大海小鲜》
区别于前两集，这一季从中国海洋和海鲜入手，挖掘隐藏在海洋里的味道，也展现了美食背后那些不为人知的依海而生的劳动人民的生活。一场惊艳美味的海鲜盛宴踏浪而来。

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图源《风味人间3·大海小鲜》
娇嫩的鲍鱼、体硕肉肥的鲅鱼、膏厚肉肥的东海锯缘青蟹、外表骇人内里洁白脆韧的佛手螺，这些大海的馈赠在《风味人间3·大海小鲜》的镜头里，被传神地放大了本身的鲜味，也让观众真实感觉到这是我们离“海鲜自由”最近的一次。
纪录片里更令人动容的是为谋求生计而下海捕捞的渔民，比如在舟山峭壁上采摘佛手螺的叔叔，在滔天的风浪间，我们看到的是为生活的拼搏。

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图源《风味人间3·大海小鲜》
深夜是渔民出海的高峰期，日复一日的昼夜颠倒是他们生活的的真实写照。
04 |《人生一串3》
上线时间：2021年11月17日
豆瓣评分：8.6分
观看平台：B站

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《人生一串3》
时隔两年，《人生一串》系列终于回归了。一听到开头的那句“朋友，多久没撸串了”，熟悉的感觉又回来了。

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图源《人生一串3》
这一季，节目组走了更多的地方，从南到北，在炭火不息、烟火缭绕的炉火前，深夜的烤串讲述着美味的故事。看着肉在炭火的突袭下烤熟，滋滋滋地朝外冒着油，谁看了不流口水呢！
香脆的贵州九溪烤小肠、有半个手臂长的浙江丽水烤猪头瓣、口感弹脆的烤脆肉鲩、还有台台心心念念的延边黄牛肉、新疆的烤羊塞脾、烧烤品种多到数不过来。

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图源《人生一串3》
《人生一串》系列中，和烧烤同样吸睛的还有各个烧烤摊老板，一集几乎有一半的时间，镜头是对准他们的。这一季中，来自广东的“烤摊陈奕迅”实实在在火了一把，看似狂放不羁，但对于食材的把控和对烧烤的热爱，他是认真的。
05 |《第一餐》
上线时间：2021年9月19日
豆瓣评分：7.2分
观看平台：B站

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《第一餐》
一日之计在于晨，中国的早餐文化博大精深。由B站出品的首部早餐纪录片《第一餐》聚焦了全国各地独具特色的早餐文化，寻找各地传奇早餐店。

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图源《第一餐》
《第一餐》记录了24道来自全国各地的特色早餐：北京炒肝儿、武汉热干面、海口辣汤饭、淄博煎饼猪头肉、昆明烧饵块、徐州鳝鱼辣汤......
一集一主题：暖、横、飒、妙、精，30分钟不到的时间，带你深入全国各地不同城市，领略早餐的魅力。

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图源《第一餐》
最重要的是每一集介绍完一种早餐后，简单粗暴地告诉你在当地哪一家做的最好吃，店内招牌菜是什么，怎么搭配吃最懂经，这对于吃货而言未免太友好了。
06 |《江湖菜馆2》
上线时间：2021年9月15日
豆瓣评分：7.7分
观看平台：优酷

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《江湖菜馆2》
在一座好吃的城市中，街头巷尾永远不乏美味，很多隐身在城市不同角落，犄角旮旯里的菜馆，往往凝聚着这座城市最真实的底味。《江湖菜馆》系列的纪录片正是带大家打卡烟火气。

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图源《江湖菜馆2》
新上线的第二季，第一集就去了重庆，最具有江湖儿女之情的地方。
和其他纪录片不同，《江湖菜馆》最大的特色就是它别出心裁的旁白和配乐。没有大气磅礴的音乐，更多的是带着浓郁地方特色的称呼：“大姨”、“四嗲”，仿佛身临其境，真的像是在家楼下的宝藏小店点菜。