1、观色听声 。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜 。
2、看瓜柄 。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差 。
3、看头尾 。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜 。
4、比弹性 。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜 。
5、用手掂 。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜 。
6、试比重 。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜 。
7、看大小 。同一品种中,大比小好 。西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的 。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期 。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些 。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜 。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜 。
8、观形状 。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差 。
9、看瓜皮 。京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志 。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记 。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种 。
以上就是关于有什么方法挑选好西瓜的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用 。
挑选西瓜的方法有哪些?买西瓜时,别只会用手拍了!瓜农:5招教你挑选好西瓜夏天到了,西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果,但是我们购买西瓜的时候,单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜,对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说,而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说,只能让师傅切一个三角口,来辨别西瓜好坏,可是西瓜一旦开口便不易储存 。虽然买西瓜时,卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的,但是掏钱买了西瓜之后,经常有里面不熟或者坏掉的情况,这个时候我们只能自认倒霉了 。今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍,希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷 。技巧一:看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部,会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐 。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类,这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕,所以这种西瓜比较甜,口感比较好 。相反,底部圈圈越大,这样的西瓜其实是瓜皮比较厚,甜度比较低,味道比较差的瓜 。技巧二:看瓜藤,选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜说明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要选择瓜藤新鲜的,是绿色的,说明这个西瓜刚摘下不久,这样的西瓜水分多,新鲜很甜 。瓜藤枯萎呈黑褐色的,说明这西瓜被放置了很久了,不新鲜,甚至有些切开后里面是空心瓤,一点水分都没有 。技巧三:看颜色,要青绿色的,颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑选,每个人都想购买到新鲜的西瓜,甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好,这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜,西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜,水分足 。不要那种表皮颜色比较淡,偏白的,西瓜底部白色的西瓜,说明西瓜里面缺少水分 。技巧四:看纹路,选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路,就像人的经脉一样,仔细看的话,每个西瓜的纹路区别还是蛮大的,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜,要是纹路比较清晰整齐的,就是好瓜 。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的,西瓜很可能还不够成熟,一般情况下,尽量不要选择这样的西瓜 。技巧五:听声音,敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜,轻轻敲拍,如果声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声,说明瓜皮很脆,肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的,说明瓜皮很硬,还是生瓜;如果发出“噗噗”响声,说明是熟过了的西瓜 。以上5种挑选西瓜的技巧,大家可以收藏分享一下,非常的实用 。
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