洗草莓为什么要用盐水( 二 ) _草莓为什么要用盐水泡草莓用盐水泡多久

草莓中含有的胡萝卜素可以使我们的眼睛变得明亮有神，还对我们的肝功能有着很好的作用！草莓中富含有的果胶以及维生素，它可以使我们肠道和胃部的蠕动能力得到提升，从而来改变便秘，并且可以预防痔疮和肠癌的病症的发生！
以上都是草莓对我们的好处，所以说再草莓丰收的时候，多吃一些草莓吧，对我们的身体有着很大的帮助哦！
洗草莓为什么要用盐水？一是消毒，草莓长在地上的，常有动物经过，细菌较多，二是逼出隐藏在黑点里的小虫之类的，再有还可以中和一些草莓中的一些酶类，导致草莓更加香甜
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染
草莓用盐水泡有什么用？可以清洗残留污渍。
其实大部分草莓都是比较安全的，草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少，基本不需要打农药。另外，大棚的栽培环境比较干净，一般地里会铺一层塑料膜，即使土里有虫，也爬不到草莓上来。因此，消费者不需要特别担心。
草莓清洗起来比较困难，因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，可以先用自来水冲洗，再用淡盐水泡两三分钟，清洗时不要把蒂头去掉，否则脏物容易进入草莓里面。
吃草莓注意事项
1、草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
2、草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
3、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
以上内容参考：人民网-盘点草莓的5大营养价值、人民网-吃草莓前必须知道的8件事