11月中种蚕豆晚了吗( 二 ) _蚕豆种植时间几月种合适？

在播完种之后，要对蚕豆田进行及时的浇灌，促进发苗，播种完成之后，最好用犁去将土地压实，避免蚕豆植株长大之后出现倒伏的情况。适当地在土地里追加一些氮肥，尤其是在蚕豆的生长期，要追加磷肥和钾肥，等到了蚕豆结果的时候，可以在肥料里添加微量元素，避免蚕豆的花荚掉落，促进果实饱满。
做好中耕整枝、适时采收、防虫治虫的工作蚕豆种植在土壤中，出苗之后要及时的去检查，如果出现缺苗的情况，要立即进行补种，在苗期管理过程中，要对蚕豆田里的杂草清理，可以用铁锹将种植蚕豆的土壤拍平，避免出现倒伏。当蚕豆分枝长出来之后，要适当的去切除掉一部分，为的是让主干能够吸收充分的营养，提高蚕豆的坐果率，结出来的蚕豆更加饱满。
等到蚕豆完全成熟之后，要适时的去采收，可以分批次去进行，从下到上进行挨个采摘。每隔一周采摘一次蚕豆，保存一些成熟的种子，在叶片掉落之前，需要将全部的蚕豆采完。在种植长痘的过程中，还需要进行防虫治虫的工作，根据病虫害的种类和特点来进行防治。
在蚕豆种植的中期，很容易得一种枯萎病，这时候我们可以选择给其施2.5%的多菌灵溶剂，采用喷壶喷洒的方式打在蚕豆的叶片上，注意在打药的过程中，每个蚕豆植株还需要叠加用水0.25到0.3千克。等到蚕豆结果时，需要防治蚜虫，可以选择10%的吡虫啉或者是50%的杀螟硫磷乳剂2000倍溶液。值得注意的是，前期如果选种相对健康，后期防虫治虫的工作就会少的多。
总而言之，蚕豆在农村地区是普遍种植的，这种农作物吃起来口感好且产量较大，深受农民的好评。为了使得蚕豆的出苗快且产量高，在种植的时候对土壤、水肥、修理枝条等都有严格的要求，按照上述建议去做，可收获累累的硕果。
几月种蚕豆蚕豆的生产应避免早秋播种,一般在10月初至11月初播种完毕为宜,以避免蚕豆花期遭受低温霜冻危害。此外,采用“蚕豆稻后免耕直播栽培技术”种植的蚕豆,最适播期为水稻收获后15-20天,需要根据田块的含水情况来选择具体播期,田块出现淹积水情况或者田块已经干涸出现细小裂缝均不是最适播期,稻田起垄种植蚕豆则在起垄后即可进行播种。
蚕豆怎么吃
1、清炒蚕豆
将新鲜的蚕豆用清水洗干净之后放在蒸锅里，然后在里面放入适量清水，煮至水开，再煮一两分钟即可端出来备用。在炒锅里面放油开火烧热，再放入生姜、蒜泥、花椒和辣椒末翻炒，然后再放入煮好的蚕豆，翻炒至蚕豆破皮即可盛出来。
【11月中种蚕豆晚了吗】2、培根炒蚕豆
取出适量蚕豆放入盆中，再在其中倒入适量热开水，焯2分钟即可拿出来，同时把培根切成小块，在炒锅中放入油开火烧热至七八分熟，然后再把培根放进去翻炒，再放入松子仁，炒至微黄即可把准备好的蚕豆放进去，翻炒至熟时再放入盐和生抽，再炒两分钟即可出锅。
3、蚕豆山药拌
取出适量山药和胡萝卜用水洗干净，然后再把皮去掉并切成薄片，在煮锅内放入适量清水和准备好的蚕豆，煮熟之后再捞出来，盛碗备用，然后再换锅把水烧开，在其中放入山药和胡萝卜的薄片，放点盐和橄榄油，煮几分钟即可捞出来放入盛蚕豆的碗中，根据个人口味在其中放入喜欢的调味，搅拌均匀后即可食用。
蚕豆的营养价值
1、益智健脑
蚕豆含有的磷脂、钙、锌、锰等成分，是神经组织的重要组成成分，有健脑益智的作用。此外，蚕豆中含有的胆碱物质可以加快神经细胞传递信息的速度，经常食用有利于增强记忆力，脑力工作者尤其适合食用。
2、防癌抗癌
蚕豆中含有一种特殊蛋白质，叫植物凝血素，这种物质可以有效阻止癌细胞的生长繁殖，抑制正常细胞的癌变，人体经常食用可以起到抗癌防癌的效果。
3、补充钙质
蚕豆中富含钙元素，经常食用蚕豆有利于为人体补充钙质，促进骨骼阻止对钙质的吸收，对于促进骨骼细胞的生长繁殖和人体骨骼的生长发育有莫大好处，缺钙者可经常食用。
4、清便排毒
蚕豆中富含膳食纤维，这种纤维能够增加肠胃的蠕动，提高人体的消化吸收能力，从而增加人体的排便量，有利于促进人体的新陈代谢，清除内部毒素，使肠道保持干净清洁，不仅可以预防便秘和肠癌，还能够排毒。
5、预防心血管疾病
蚕豆中含有的蛋白质，不含胆固醇，可以有效延缓动脉的硬化，预防动脉硬化症。此外，蚕豆中富含的膳食纤维可以增加人体排便量，减少人体内的胆固醇含量，降低因人体内胆固醇含量升高而诱发疾病的风险，可以有效预防心脏病、肾衰竭、动脉硬化等心血管疾病。因此，老年人可经常食用蚕豆来防治疾病。