但即便如此,贡菜也还是凭借着清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口等优良的品质,而获得了一大批消费者的喜好 。尤其是在南方地区,很多的火锅店里贡菜更是必不可少的一道配菜 。估计不少人都有吃过,却不知道它是贡菜,更不知道它原来还和莴笋是“近亲”关系 。
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但虽然莴笋和它长得很像,可如果把莴笋像贡菜一样晒干了,却完全没有贡菜这样的口感哦,而这也是贡菜的独特之处 。
【火锅店常吃的贡菜是不是莴笋晒干的 贡菜就是莴笋茎干晒干而成】各位粉丝朋友们,你们吃过贡菜吗?如今这个季节,又到了贡菜收获季了 。如果动手能力强,并且当地也有人种植的话,可以自己去购买一些回来制作成为贡菜,这样的就会更便宜一些,并且自己制作吃起来也更放心 。
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