麻油跟香油什么区别( 二 )


芝麻油和香油的用处是什么
简单来说它们都是调味剂,都是一种油 。但是它们的差别还是有所不一样的 。芝麻油是为了增加香味的,拌凉菜的时候只需要滴上两三滴或者炒菜的时候(在出锅前滴上几滴)它就会一股芝麻味道,飘香四溢 。
【麻油跟香油什么区别】但是有些人是不喜欢吃芝麻油,就会觉得味道太浓,就会选择不吃 。在南方人吃火锅的时候,会把芝麻油沾着吃,再加上一点辣椒粉,蒜末等,那就是绝配!