梨和鱼汤可以一起吃吗( 二 )


梨+无花果:可润肺止咳 , 有着一定的防癌抗癌的作用 , 能够促进肠胃的蠕动 , 从而可以有效的预防便秘等症状 , 还有着一定的抗衰老作用 , 并且还可以清热解毒 。
梨+百合:可化痰平喘 , 可以促进皮肤细胞的新陈代谢 , 从而有着一定的美容养颜的作用 。能够提高机体的免疫力 , 从而可以有效的预防癌症 。并且还有着润肺止咳 , 安神的功效 。
梨+银耳:可润肤美白 , 可以提高肝脏的解毒能力 , 从而可以有效的保护肝脏 , 还能够帮助肠胃的蠕动 , 有效的保障着肠胃的健康 , 还能够增强人体的免疫力 。
梨+猪肺:清热润肺、助消化 , 能够有效的止咳平喘 , 有着补虚 , 补气补血 , 止咳的功效 , 可用于治疗肺虚咳嗽等症状 。
梨+姜汁:可止咳去痰 , 能够增强食欲 , 促进肠胃的蠕动 , 有利于营养物质的消化和吸收 , 还有着一定的抗衰老 , 抗氧化的作用 。
哪些人不适宜吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨 。梨是一种有寒性和很高甜分的水果 , 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不应该在日常饮食中过多食用 。否则会加重他们的病情 , 不利于对病情的控制 。
梨的营养成分
梨的果肉含有大量的有机酸 , 如:果浆 , 葡萄糖和苹果酸等 , 另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素 。新鲜的梨含有大量的水分 , 梨的热量比苹果低 , 它的热量主要来源是碳水化合物 。
鱼可以和雪梨一起煲汤可以的 , 推荐做法:
苹果雪梨生鱼汤
原料:雪梨、苹果各2个 , 生鱼1条(约400克) , 南北杏各15克 , 姜2片 , 盐适量 , 胡椒粉少许 。
苹果雪梨生鱼汤的做法
1.将生鱼去鳞肚 , 洗净抹干 , 并加上适量盐及胡椒粉 , 略腌片刻 。将苹果、雪梨去皮 , 去心 , 洗净 , 切大块;南北杏略冲净沥干 。
2.烧热油爆香姜片 , 放入生鱼略煎 , 注入适量清水 , 煲开后加入雪梨、苹果及南北杏 , 再用慢火煲3小时 , 加盐调味即可 。
苹果雪梨生鱼汤的特点:此汤润而不腻 , 为秋冬季节最佳汤水 。
梨的功效与作用
梨营养十分丰富 , 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等 。此外 , 梨还含胡萝卜素、苹果酸等
生鱼肉质细嫩 , 口味鲜美 , 且营养价值颇高 , 因而在国内外市场深受欢迎 , 是人们喜爱的上乘菜肴 。此外 , 鲺鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效 。病后、产后以及手术后食用 , 有生肌补血、加速愈合伤口的作用