2、秋葵洗净，去掉顶部 。
3、锅内烧水，放入适量油和盐 。
4、水沸腾后放入秋葵焯水 。
5、然后捞出过冷水 。
6、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟 。
7、红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末 。
8、秋葵切块 。
9、锅热油，爆香姜、蒜 。
10、放入肉丝翻炒变色 。
11、放入红椒丝 。
12、然后放入秋葵 。
13、加入盐 。
14、加入鸡精即可出锅 。
炒秋葵要焯水吗炒秋葵不需要水焯 。
炒秋葵所属一款美食，主要原料有瘦肉、黄秋葵、黑木耳、山药等，这道菜非常美味 。
炒秋葵的做法
1. 将秋葵洗干净切成斜刀块 。
【清炒秋葵需要焯水吗】2. 取两颗蒜头拍碎去皮 。

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