酸奶常温下保存( 二 ) _酸奶在常温下能保存吗？

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到欧洲的其它地方。
酸奶在常温下能保存吗能不能常温保存酸奶1、酸奶可以常温保存，但前提是未开封的情况下。
2、没有开封的酸奶，在常温下可以保存3天左右的时间，3天后，酸奶中的乳酸菌活性会达到峰值，从而喝起来特别酸，超过3天后，酸度会慢慢下降，并且会出现变质的情况。
3、无论是常温酸奶还是冷藏保存的酸奶，将其放入冷冻室后，其保质期时间不变，此时的乳酸菌会进入休眠状态，但不会完全失去活性，一旦超过保质期，酸奶仍然有变味变质的风险，所以如果酸奶超过保质期的话，是不能继续食用的。
酸奶可以常温保存吗？【酸奶常温下保存】酸奶是通过发酵制作的一种牛奶类饮品，有促进肠胃蠕动，润肠通便的功效，在吃一些比较油腻的食物之后再喝上一些酸奶是再好不过的，不过偶时候我们将酸奶买回家之后，却不能保证及时饮用完毕。那么酸奶可以常温保存吗呢？
1、看情况。
2、一般来说，要是没有开封的酸奶，在常温下可以保存3天左右的时间，到3天之后，它里面的乳酸菌活性会达到峰值，从而出现喝起来特别酸的情况，之后酸度会慢慢下降随之就会出现胀包、变质情况。
3、若是开封的酸奶，大多都是不能进行常温保存的，否则短短几个小时就会出现变质的情况，这个时候里面已经滋生了大量的细菌，要是继续饮用的话会对健康不利，所以要是喝不完的话，密封严实放到冰箱进行冷藏会更好。
以上就是关于酸奶可以常温保存吗的介绍了，希望可以给到大家一些参考。