热量较低的主食主食热量最低的食物( 二 ) _知识分享

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在案板上涂一层植物油，植物油能防止山药粘在案板上拿不起来，取出适量山药泥压扁，用模具切出不同的造型摆放在盘中，剩余的原料也按照此方法做好。
把做的红豆山药放入冰箱中冷藏，最后摆上少许香菜、草莓点缀即可，冷藏后口感更加清爽，当然不喜欢吃凉的，做好后就能直接食用了，一道健康营养的红豆山药饼就做好了。

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第二：玉米
我们都知道玉米是一种粗粮，在减肥期间是大家的首选，口感脆嫩，营养丰富，具有“天下第一黄金主食”的美誉，最重要的是玉米热量很低，很适合减肥食用。
推荐食谱：虾仁玉米粒
1.准备食材：
准备水果玉米三根，清洗干净，去除残留的玉米须，把玉米粒切下来放入清水中，淘洗干净备用。
准备适量的虾仁，把虾线挑出来，洗净上面残留的污渍备用。
准备一小段胡萝卜，切成丁。准备青椒、红椒各半个，切成小粒。切点葱花、姜末。

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2.把玉米、虾仁焯一下水：
锅内烧水，放入少许食盐和鸡粉入底味，再加入一点植物油，防止玉米中的营养成分流失，把玉米粒倒入锅中，水烧开以后把浮起来的玉米皮打干净，以免影响口感，大约煮2分钟，玉米断生以后倒出控水备用。

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锅内再次烧水，倒入虾仁快速煮30秒钟，虾仁微微变红以后倒出来，用清水冲洗干净，控水备用，虾仁焯水的时间不要太长，否则鲜味会流失口感会不够嫩。
3.开始烹饪：
锅内烧油，倒入少许油，把青红椒等小料倒入锅中翻炒出香味，放入胡萝卜丁翻炒30秒钟，胡萝卜断生以后把虾仁和玉米粒倒入锅中，翻炒均匀1分钟。

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玉米炒香以后从锅边淋入少许清水，加入食盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，转大火把调料炒散、炒均匀，食材入味以后即可出锅，一道色香味俱全的虾仁玉米粒就做好了。

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第一：紫薯
紫薯是一种比较常见的食物，含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以补充人体所需要的营养，同时紫薯含有纤维素，可以促进肠道的消化和蠕动，预防脂肪的堆积，在减肥时期可以常吃。
推荐食谱：紫薯团
1.准备食材：
准备紫薯四个，削去外皮切成均匀的薄片，切得越薄越容易蒸熟，把紫薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸15分钟。

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15分钟以后，把紫薯取出来倒入盆中，静置冷却10分钟，防止紫薯太热烫死酵母，面发不起来。
紫薯晾凉以后用筷子搅碎，加入白糖5克，酵母3克，白糖能够促进酵母发酵，倒入米酒50克，米酒也能促进发酵，还能使蒸出的紫薯团香味更浓，放入面粉100克，搅拌至紫薯泥成团即可，面粉的量不易过多，容易影响口感，把紫薯面团用保鲜膜盖住，密封发酵50分钟以上。

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2.制作紫薯团：
50分钟以后面团明显膨胀变大，里面呈现蜂窝状，用筷子搅拌一会儿排出里面的空气，在手上抹点植物油防止沾手，抓适量面团，在手心处团成圆球，均匀摆放在铺在湿布的蒸笼里面，不能摆放得太密集，而且蒸布一定要湿润，都是为了防止蒸熟后粘连。

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3.开始蒸制：
锅内水烧开以后把蒸笼放在上面，盖上锅盖蒸10分钟。
10分钟以后关火，刚蒸好的紫薯团会有一些粘手，把它冷却上5分钟再取出，一道软糯香甜的紫薯包就做好了。

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【热量较低的主食主食热量最低的食物】

热量较低的主食 主食热量最低的食物( 二 )

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