齐白石画的虾是什么品种的虾 80年前齐白石大师画的到底是什么虾

要问最著名的国画大师是谁,人们自然而然地就想起了齐白石、徐悲鸿两位画坛大家 。徐悲鸿尤以画马、齐白石尤以画虾而国人皆知 。
现在随着人们物质生活条件不断提高,单从餐桌上看,虾也有不下十来种,那么细心观察的人们不尽要问齐白石老先生笔下画的虾是哪种虾呢?

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现在我们先用观察后的排除法看一看 。从体型和外表看,肯定不是澳洲大龙虾,也不是现在国人啤酒龙虾节的小龙虾,也不是海虾中的虾耙子 。虽然有些接近,但是你略微从虾体的外观结构比较,也能发现画的也不是大头虾、花竹虾、九节虾、葡萄虾、基围虾、对虾、罗氏虾、虎虾、小虾米等等 。
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小龙虾
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对虾
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虾耙子
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花竹虾
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大头虾
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基围虾
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九节虾
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罗氏虾
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虎虾
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葡萄虾
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小虾米
应该是在我国淡水中生存最为广泛的河虾,有的地方叫草虾、清水虾等等 。在我们环境没有被污染的时候,这种河虾在长江中下游及淮河流域的沟沟塘塘生存非常普遍,几乎即使刚刚积水没有几个月的地方过,用网以捉就有这种虾,尤其能和水草共生,繁殖生长快 。野生虾,夏季是它的生长繁殖期,秋天最肥 。那时候的农村,如果有客人到家,主人感觉没有菜,拿张网到村头的小水沟里打上一两网,一盘炒河虾的菜也就有了 。
河虾,出水成活世间较长,几乎身体通透,活虾着时能看到头部的胃和沿着脊背排泄系统的黑线,头部顶上前方有一柄虾枪直直向前,像刺刀;头部下长有一对很长很长的长须,并还有几对较短的长须,在水里供虾提前感知前方物体和危险;头部下还长有两只长长的枝节,顶端有虾钳,能够钳住东西;头部下有双侧生多对腿,供短距离行走;身躯各节有符肢一对,在水里像船桨一样向后划水,十分好看 。一惊吓,它还会尾巴和身躯圈曲完成弹跳 。
由于齐白石大师是湖南湘潭人,湖南也是这种河虾的生长地区,所以对这种虾的生活习性十分了解 。据说齐白石在湖南的老家门前有个池塘叫星斗塘,塘中就生活了许多这种虾 。幼年齐白石常在塘边玩耍,非常熟悉这种虾的习性 。这些儿时的记忆必然是他后来创作作品的便利题材 。进京后,齐白石为了作画时能更好观察这种虾的形态,还专门买来长臂河虾,养在案头的水盂里 。这样齐白石老人就能在作画时把虾的进退、游动、打斗、嬉戏、跳跃等形态统统纳于笔端 。画出来更加惟妙惟肖,传神跃动,视乎虾要从纸面上弹跳出来 。