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锅盖方面两者都是独立锅盖,可以完全拆卸清洗的 。
材质选用的都是食品级304不锈钢,材质放心 。
搭配耐高温密封圈,安全更有保障 。
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浮子都选用了亮色,浮子附近也都有警告语,气阀的设计和整体锅的设计语言保持一致 。
这两款电压力锅都有开合盖保护,浮子未沉落到位的时候,是不能打开的锅盖的,比起传统压力锅来说更加安全 。
面板方面:
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两个锅子都采用了led屏幕+数字按键模式 。
大宇是通过盖子上的拨片选择电饭锅或者电压力锅模式,不同模式对应不同的面板,压力锅的菜单是下面一圈,电饭锅的菜单在上面一圈,黑底色白字显示更加清晰,
米家是所有模式都显示在面板上,可以通过按键选择,下载APP后可以拓展一些功能,白底色白字更加雅致,阳光强烈的地方会看起来会略有点费事 。
两个锅具的面板都很直观,很容易上手操作 。
两个压力锅都有开盖煮,除了煮饭、压力锅之外,吃火锅也不成问题 。
在电饭煲模式下,大宇还细分了精华饭与快速饭,并且独有营养蒸和蛋糕功能——疫情期间,很多小伙伴尝试用电饭煲做蛋糕并且翻车,用大宇电压力锅的蛋糕模式就不会再翻车啦!
在压力锅模式下,大宇独有无水焗功能,爱吃肉的小伙伴们有福啦!
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大宇的四个物理按键是单另突出的,手感更好,但是缝隙进油的话不好清洁;
米家压力锅的面板一体化更好,容易清洁,但是因为所有选择都是通过面板操作,如果要选择开盖煮得摁很多下,相对而言操作次数会更多 。
最后再说一下安全性能方面:
用压力锅,安全性能是最为重要的,毕竟这玩意儿高压高温,像是在家里搞了颗炸弹一样……
首先说的就是告别杂牌!!告别小厂!!说好听一点,大厂有安全型设计,品控也过关,更可靠安全;说难听点,万一炸了伤到人,大厂至少能找到且赔得起(笑哭)……这次对比的两个锅具都是大厂制作,品质做工和设计都是有保证的 。
其次,前文中提到,两款产品开合盖都是有安全保护的,没有充分泄压的情况下是打不开盖子的哦~
第三,大宇是根据食材和烹饪模式在60-70kpa之间浮动压力,小米是额定70kpa压力,不会因为久烹而无限增压;
第四,压力过大,会进行主动泄压,保障使用安全;
第五,都有温控器,防止温度过高 。
三、详细测评
前面说了很多对比测评,除了安全性能方面咱们没办法实测之外,其他的都可以测试一下,测一测才知道纸面功夫能不能转化为战斗力嘛!
米家的电压力锅之前我已经测过了,感兴趣的可以移步:
这部分主要针对大宇电压力锅的实测体验:
1、煮饭
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使用搭配的量杯,观察水位线,就可以烧出一锅喷香软糯的米饭 。
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可谓是粒粒分明 。
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再试一下无水焗,毕竟这是这款锅的亮点 。
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开盖可以加热,炒香一下食材 。
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