用什么样的茶具泡茶有讲究吗各种茶用什么茶具泡好( 二 ) _知识分享

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以我们常用的盖碗来说，其盖子可以遮挡灰尘的进入，喝茶时亦可剥离茶叶，起到过滤的作用；盖碗开口较大，上大下小，即利于茶叶沉底，也方便注水时茶叶的翻滚，利于滋味溶出；而且盖碗散热快、聚香气的特点更利于茶叶的全面表达，尤其是高扬香气的发挥。
03.
玻璃茶具
适宜冲泡：绿茶、红茶、花茶
代表：玻璃杯、玻璃壶
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玻璃，古人称之为琉璃，其外形可塑性大，形态各异，用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳、光彩照人之感。
用玻璃茶具泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶在整个冲泡过程中的上下舞动、逐渐舒展等状态可以一览无余，可以获得一种动态的艺术欣赏。
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特别是冲泡各类名茶，如龙井、碧螺春、君山银针等，能充分发挥玻璃器具透明的优越性。
茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。
04.
金属茶具
代表：铁壶、锡罐
铁壶适宜煮水，锡罐适宜贮茶。
在古代，用金属制作的饮茶用具，尤其是金银器具，因为造价昂贵，一般老百姓无法使用。
宋代以后，随着饮茶方式的改变，以及陶瓷茶具的兴起，金属茶具逐渐消失，但用金属制成的贮茶器具，如锡瓶、锡罐等，却屡见不鲜。
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这是因为锡作为贮茶器具，与纸、竹、木、瓷、陶相比有较大的优越性。
锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，密封性强，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。
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日本的茶道文化以铸铁壶为基，铁壶煮水沸点高，用之煮水泡茶可激发和提升茶的香气。
尤其对于陈年普洱，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致地把其内质陈香和茶韵发挥出来。
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不仅仅是茶叶的好坏，茶具的选择往往也能影响这杯茶喝到嘴里的感受。
三、平时都用什么样的器具泡茶泡茶的主要器具为茶壶、茶杯、茶勺。
1、茶壶
茶壶主要用来泡茶。
茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。
壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。
2、茶杯
茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的。
大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶勺
茶勺是细长柄的，勺的容量比较小，长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶；勺的容量小，是为了能够掌握舀取茶叶的数量。
茶勺的形状多变，有时和茶则通用。
扩展资料：
茶具挑选
1、美感
茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。
只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。
2、质地
泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。
至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
3、壶味
在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。
4、精密
【用什么样的茶具泡茶有讲究吗各种茶用什么茶具泡好】壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

用什么样的茶具泡茶有讲究吗 各种茶用什么茶具泡好( 二 )

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