(3)主食、肉类同时吃
人们在吃火锅时往往会忘记主食,或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片 。这种做法的结果就是肉类吃得过量,淀粉严重不足,体内产生大量废物 。范志红说,正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物,一则帮助控制食量,二则保护胃肠健康,同时有益营养平衡 。
同时要注意的是,宴会上的主食几乎都以高脂肪为特色 。如北京人喜欢吃油酥烧饼、麻酱火烧,南方人喜欢精致的小点心 。在已经摄入大量肉类之后,这些食品就显得十分多余 。相比之下,不含脂肪的小馒头、杂面条等更为健康 。若在涮肉时已经放了马铃薯、甘薯、粉丝等配料,已经获得了足够的淀粉,就不一定吃主食了 。
(4)适量加些白莲,放点生姜
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药 。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用 。
生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用 。
(5)餐后多吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果 。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果可防止“上火” 。注意的是要吃常温下的水果,因冷藏的水果过于凉,吃完热火锅吃过于凉性的水果,会 *** 肠胃,易造成腹痛腹泻等 。
火锅能涮些什么蔬菜
白菜常生菜 油麦 茼蒿 蘑菇 金针菇 土豆片 面筋 红薯片 各种丸子啊 只要能煮熟吃的菜都能涮 啊
火锅必备菜,涮火锅吃什么菜,涮火锅菜谱大全
空心菜 冬瓜片 生菜 豆皮 香菜 海带根 ……好多种!
吃火锅时,买些什么东西涮著吃好吃
羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜(千万不要放盐)
锅底最好不要买什么红油之类的,清汤的就可以,防点葱段和姜就可以了
吃的时候最好有芝麻火烧 我很喜欢吃涮锅,有机会我们交流一下
本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的
当然自己在家吃也是不错的
吃的时候喝点凉啤酒,那种感觉太好了
祝你好胃口~~!
草原阿妈火锅底料能炖鸡肉吗可以 。
火锅可以煮鸡肉,但是味道说起来的话可能不是那么美味,毕竟涮鸡肉还是比较少见,因为鸡肉本身比较柴,短时间的汤煮鸡肉入味很难 。
【为什么人们很少在火锅里涮鸡肉】火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等 。骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火 。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用 。
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