西瓜子有什么营养成分( 二 ) _西瓜子有什么营养成分？

【西瓜子的营养食谱】
此外，给大家推荐一款西瓜子的营养食谱：西瓜子粥。
原料：西瓜子50克，粳米50克。
做法：
1、将西瓜子和水捣烂，水煎去渣取汁。
2、把西瓜子汁与淘洗干净的粳米一同入锅，共煮成粥。
功效：随意食用。清热养胃、生津止渴，适用于烦渴喜饮的糖尿病患者。
【西瓜子的食用禁忌】
最后，提示各位网友在食用西瓜子时要注意以下三点：
1、西瓜子的壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
2、尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。
3、咸瓜子吃得太多会伤肾。
1、含有丰富的蛋白质
西瓜子的蛋白质含量为32.4g/100g，能很好的为机体补充蛋白质，为机体组织的更新和酶的合成提供原料，维持机体内的稳定状态。保证机体消化和预防疾病能力。
2、含有丰富油脂类物质
西瓜子很有很丰富的油脂类物质，其中不饱和脂肪酸的比列很高，油脂有健胃通便的功效，对便秘和食欲低下者很有帮助，不饱和脂肪酸有降血压的功效，并能帮助预防动脉硬化，适合高血压病人食用。
3、含有丰富的矿物质
西瓜子的矿物质的很丰富，无论是种类还是含量都很足，其中以钙、镁、钾、铁、硒等营养元素含量最多。他们能维持神经、肌肉、免疫的功能，心脏和骨骼健康的重要元素。
4、含有丰富的维生素
西瓜子的维生素含量丰富，其中以B族维生素为主，其中叶酸（维生素B9）的含量最高，建议孕期的妇女食用西瓜子，以补充孕期叶酸的不足，健胃消食，增加食欲，并能维持体内叶酸的水平，预防孕期缺乏叶酸可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等疾病。
5、小贴士
西瓜子是一种零食，营养价值高，但是还是有很多需要注意的事。
建议高血压患者吃原味的西瓜子，因为西瓜子经过加工后盐的含量较高，对高血压患者的疾病控制有副作用。
西瓜子不宜食用过多，长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。
6、食用禁忌
1、食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃，咸瓜子吃得太多会伤肾；
2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；
3、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利；
4、不宜给婴幼儿吃，以免掉时气管发生危险。
西瓜子有什么营养成分？西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、皂甙、粗纤维和各种氨基酸和多糖。
西瓜子的作用：1、有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；
2、有健胃、通便的作用；
3、有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。
4、皂甙成分能够起到降压和治疗急性膀胱炎的作用。
5、由于西瓜的糖分很高，西瓜子也就能够帮助运动后的人补充体力。
【西瓜子有什么营养成分】6、清热止渴，如果觉得口干舌燥，西瓜子也能改善这种情况。