另外，作为我国健康教育和公共政策的基础性文件，2016年发布并沿用至今的《中国居民膳食指南》明确显示，“在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克之说，迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例以及相关报道，食物相克导致人死亡的说法，很可能是偶然巧合或是食物中毒引起或是特殊体质产生食物过敏的表现 。”
中国科协“源新闻”专家库成员 中国医师协会营养医师专委会副主任委员 李增宁：我们推荐按照中国居民的膳食指南，食物多样，食物均衡，放心吃，大胆吃，搭配着吃 。(采访人员 张昕 艾达)
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来源： 央视新闻客户端

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