4、锅内放入葱段,姜片,八角,大蒜瓣,炒香,然后烹入生抽,老抽,料酒,快速翻炒至上色,加入与鸡块平齐的热开水 。
5、锅内的水开以后,盖上锅盖,炖半个小时 。然后将粉条洗净,剪短一些,放入锅中,搅拌一下,与鸡块继续一起炖15分钟左右,这时候我们尝一下咸淡,调入适量的食盐 。
6、最后撒上小米椒,就可以关火盛出来了 。
三、荷包蛋在过去,如果娘家富裕一些的话,还会煮荷包蛋来给女儿女婿吃 。吃荷包蛋的含义是,要让女儿和女婿知道,生活要想过得好,就要懂得相互包容和体谅 。可怜天下父母心,父母对于子女真的是操碎了心,子女把日子过好是每个父母的最大心愿 。
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食材:鸡蛋,清水,食用油少许
1、锅内加入适量的清水,开大火来煮,待锅底不断有密集的气泡冒出时,我们调成中小火 。
【过年送礼品送什么比较有寓意 过年送礼品送什么好】2、准备一个勺子,在底部刷上少许的食用油,然后将鸡蛋打入勺子中 。
3、将勺子放入锅内,注意锅内的水不要没过勺子 。我们要隔着勺子来对鸡蛋进行加热,一直到鸡蛋凝固 。
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4、然后将鸡蛋从勺子中倒入锅内的水中,记住煮2分钟左右,将鸡蛋煮熟,荷包蛋就完成了 。
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5、这样煮出的荷包蛋,完整不散花,好看又好吃 。
四、汤圆在我国一些地区,子婿日这一天,岳父岳母也会煮好汤圆来给女儿和女婿吃 。圆圆滚滚的汤圆,象征了团团圆圆,圆圆满满,而汤圆的馅料又是甜甜的 。所以岳父岳母希望女儿的日子能像汤圆一样,圆圆满满,甜甜蜜蜜 。当然正月十一,已经临近元宵佳节,从正月十一就已经开始做准备了,汤圆作为传统美食,也该吃起来了 。
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