青花鱼中国叫什么鱼 _青花鱼中国叫什么鱼

青花鱼在中国叫鲭鱼。
鲭鱼属于一种较为常见的可食用鱼类，出没在西太平洋以及大西洋的海岸附近，喜欢群居。在中文的语境下要区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼” 。
鲭鱼又被称为“鲭花鱼”，俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、鲭鱼以及青条鱼等，平均身长在30至50厘米之间，寿命最长可以达到11年；主要以吞食浮游生物以及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为食物。
鲭鱼的种类非常多，但一般在大西洋以及地中海捕获的正鲭鱼才是真正的鲭鱼。鲭鱼的品种包括白首鲭、朱荚鱼、加州朱荚鱼、琥珀鱼和美洲与南亚水域的鲳鱼。它是一种很肥、肉色暗淡的鱼类，非常适合烧烤、烟熏，十分美味。
青花鱼在中国叫什么青花鱼在中国叫鲭鱼。青花鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，头大，前端细尖似圆锥形，眼大位高；口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙；体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
其分布广，生长快，产量高，肉质坚实。体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克、头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、背鳍2个相距较远，第一背鳍鳍棘9－10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。
青花鱼中国叫什么鱼青花鱼在中国叫鲭鱼。
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼” 。
鲭鱼主要靠贝类的幼虫、蠕虫、鱼卵和小鱼为食，而它自身却是鲸鱼、鲨鱼、海豚、金枪鱼和海鸟的食物。春季，鲭鱼向海岸迁徙产卵。雌鱼产卵数量达200000至400000个。每个卵中都含有一小滴油脂，这样它们就可以漂浮在水面。
青花鱼在中国叫什么？大西洋鲭（学名：Scomber scombrus、英语：Mackerel），俗称青花鱼。
背部通常有垂直条纹和深分叉的尾巴。许多鱼的分布范围受到限制，并根据地理位置生活在不同的种群或鱼类种群中。
一些种群在沿海岸的大型学校迁移到合适的产卵场，在那里它们在相当浅的水域产卵。产卵后，它们会像在较小的学校中一样返回到合适的觅食地，通常靠近上升流区域。从那里他们可能会向近海移动到更深的水域，并在相对不活跃的情况下过冬。其他种群跨越海洋迁移。
鸟群、鲸鱼群、海豚群、鲨鱼群以及金枪鱼和马林鱼等大型鱼类群跟随鲭鱼群并以复杂和合作的方式攻击它们。鲭鱼肉富含omega-3 油，人类大量采集。2009年，商业渔民上岸量超过500万吨。体育渔民看重鲭鱼的战斗能力。
食用方式
因鲭鱼易腐难藏，且具有特殊腥味，故少有生食，多数情况下都是以香料或醋腌渍鲭鱼，以达成保存与去腥的效果。
美国的日餐店及韩餐店常常使用大西洋鲭来制作鲭鱼料理，以代替白腹鲭、双线鲅、花腹鲭、羽鳃鲐等亚太鱼种。
青花鱼是鲅鱼吗青花鱼不是鲅鱼，青花鱼也叫做日本鲭鱼、花辉鱼、青辉鱼，鲅鱼的学名叫蓝点马鲛，而且青花鱼是大洋暖水性中上层鱼类，而且它的游泳力强、速度也是比较快的。青花鱼和鲅鱼的具体区别如下：
1、所属科目不同：
鲅鱼属于鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛，而青花鱼属于鲭科、鲭属鱼类。
2、体型不同：
鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突而青花鱼的体粗壮微扁，呈纺锤形，头大、前端细尖似圆锥形。
3、大小不同：
一般情况下鲅鱼的体长大约是26-52厘米，而青花鱼的体长大约是20-40厘米。
4、分布区域不同：
鲅鱼主要分布在北太平洋西部，在我国的东黄渤海也是能见到的，而青花鱼主要分布在太平洋西部，而且南海沿海全年都可以捕捞。
青花鱼是什么鱼，生活在哪里青花鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属中的鱼。它们的身体呈纺锤形，头部大，吻部尖，眼睛和嘴巴都大，有鳞片，背部颜色是青黑色，有深蓝色斑点，腹部是黄白色的。青花鱼广泛分布在世界海域中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有，在我国主要分布在黄海、东海和南海中。青花鱼喜欢吃肉，鱼、虾、头足动物都能成为它们的食物。一、青花鱼是什么鱼青花鱼还被叫做“青辉”、“日本鲭”等，在我国也有分布。从类别来看，青花鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属之中的鱼。这种鱼的身体形状是纺锤形的，头部偏大，吻部比较尖，眼睛比较大，嘴巴也比较大。它们的身体表面有一层鳞片，不过这层鳞片比较细小，因而不太容易被观察到。这种鱼的背部颜色是青黑的，比较暗，而且上面还有一些深蓝色的斑点，并不规则，腹部的颜色则比较淡，是黄白色的。