国产奶为什么比进口奶贵进口奶为什么比国产奶便宜( 二 ) _知识分享

2、远距离运输质量堪忧
为了将牛奶从遥远的“外国”运输过来，就需要在牛奶的保质期上做文章。调查发现，国产巴氏奶的平均保质期为6天，而进口巴氏奶的平均保质期为16天。
国产UHT奶的平均保质期为182天，进口UHT奶的平均保质期达到318天。远距离运输除了影响牛奶的新鲜度和营养成分，还可能在运输、存储过程中破损、被污染等。
洋品牌混乱难辨真假
早在2016年，就有来自19个国家10类154批次进口奶产品不符合我国现行国家标准，被退货或销毁。
有报道称，一些洋品牌牛奶在国外超市根本找不到，是专门卖给追崇洋品牌的中国人的。在国外，人们最常喝的并不是保质期长达一年的常温奶，而是放在冷柜里的巴氏鲜奶。
学会看标签，一招提升“奶商”
老百姓学会聪明喝奶，提升自己与家人的“奶商”，是助力健康中国最接地气的行动之一。
生活中要给家人挑选优质奶，除了以上提到的知识，还有一个简单但最有效的方式——看牛奶食品标签。

文章插图
配料表：选生牛乳的
市场上有100%以优质生鲜乳为原料的巴氏鲜奶，也有以生牛乳为原料的常温纯牛奶，还有以奶粉为原料的还原奶，一些奶还会加入添加剂调味，一定要看清楚。
保质期：选5—7天的
真正的巴氏鲜奶在生产过程中保留了大量活性营养，保质期较短，一般在冷藏条件下为5—7天。要强调的是，一些保质期超过10天的常温奶，有时也会伪装成低温鲜奶放在冷柜中销售，这就要消费者注意了。
养表：选蛋白质高的
牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
产地：选本地奶源的
考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温奶，相比巴氏鲜奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。
看企业：选行业标杆的
在第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛上，福建长富被授予“优质乳工程标杆示范企业”和“优质乳工程标杆示范牧场”两个奖项，成为行业榜样。同时，全国50家乳企也一致发声，联合发布了《新时代中国优质乳发展共同行动纲领》，决心大力打造本土优质奶，提振消费信心，让老百姓喝上优质中国奶！
看完这一篇，知道怎么喝对牛奶了吧？
那赶紧来一杯富含天然活性营养的巴氏鲜奶，而且，巴氏鲜奶越新鲜，天然活性营养越多，所以，喝好奶、喝当天！
来源：生命时报
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