安吉白茶属于什么档次 安吉白茶多少钱一斤( 二 )


3、叶生华祁红香螺
相对于特别有名的武夷山红茶和现在很火的滇红而言,红茶领域里面我最偏爱的还是祁红,当然我指的是比较正宗的好祁红 。
祁红香螺
祁红相对于武夷山的金骏眉来说价格要低一些,性价比会比较高 。祁红喝过的品牌就比较多了,最中意的也是很多茶友们比较经常推荐的叶生华品牌 。他们家的价格相对于武夷山红茶来说会显得比较便宜,但是在祁红范畴内又属于比较中高端一点儿,喝起来也确实符合价格定位,比大部分祁红品牌都要好不少 。
叶生华主要做祁红金针和香螺,比较推荐他们家的雨前香螺 。叶生华的这个香螺跟其他很多家的香螺还是有很明显差异的,茶香蜜香中带明显的花果香,清新感很好,类似于苹果的香味,冲泡之后,香味激发,以蜜香为主,口感上也很清甜,刚进入到嘴里就有一股甜润感,咽下去之后,嘴里的回甘持久而明显 。这种清甜感不输于那种正宗的金骏眉,喝起来很舒服,而这款茶最大的特点在于他的醇厚度也是不错的,虽然甜但是不显得淡,浓淡程度恰到好处,喝起来不会觉得轻飘,会比较实在,很适合我的口感喜好 。
4、马头岩水仙岩茶
岩茶、普洱都是这些年突然爆火起来的茶叶品类,甚至脱离了茶叶本有的品饮属性,变成了一种金融产品 。以前我喝乌龙茶基本上都是铁观音,这些年受到这种岩茶崛起风气的影响,开始尝试岩茶 。但是即使至今,我也并不知道所谓的“岩韵”到底是个什么样的感觉,纯粹是觉得岩茶有时候喝起来有点儿沙沙的麻麻的感觉,像岩石一般厚重,难道这就是所谓的岩韵?
武夷岩茶
刚开始尝试岩茶的时候是没法适应的,喝的是大红袍和肉桂,对我来说都过于厚重了,后来尝试了水仙,然后又调整了冲泡的方式和力道,有了新的体验,对于岩茶来说冲泡方式真的太重要了,一定要以非常快的速度出汤 。
我最喜欢的岩茶品类还是水仙,以前都是喝海堤,但是确实很一般,最近喝起了这个马头岩,价格我觉得比海堤似乎要略贵一些,但是品质上还是不错的 。
这款水仙干茶闻起来炭火的气息比较浓郁,乍一闻不是特别喜欢,但是冲泡之后这种香味淡去就觉得还不错 。汤色呈现出一种橙黄色,不是那种非常明亮的亮黄,但也不发红,出汤速度一定要快,咨询过一些很懂的人说是4s左右就出汤,我尝试之后确实还不错,有一点儿甘甜的感觉,又有一点儿所谓的“岩韵”,确实是一种比较独特也比较有意思的品饮体验 。
5、八马铁观音赛珍珠1000
乌龙茶的代表是铁观音,铁观音的主打品牌就是八马 。八马跟正山堂有点像,线下实体店非常多,而且多是以送礼的礼盒装茶叶为主,而且什么品类都做一些 。如果不是这两年小罐茶突然出现,八马应该就属于线下茶叶品牌的佼佼者了 。
铁观音
八马的赛珍珠1000也是他们家的明星产品,我平时偶尔也会喝一喝,不过价格也不算便宜 。毕竟铁观音市场上的行业竞争是非常激烈的,商家之间的价格战让我们老百姓有时候可以低价买到还不错的产品 。不过这个赛珍珠1000我觉得价格也符合实际的品种 。
香味比较不错,确实有一点儿兰花香,冲泡出来香味的浓郁程度是不错的,隔着远远的基本上也能闻到比较明显的茶香,汤色纯净明亮,口感方面茶味比较充足,略带一点儿清甜,喝起来比较舒服,而且我觉得八马赛珍珠最大的特点是比较耐泡,有一次我跟一个朋友聊天,就同样的茶底泡了整整一个下午,不断加水,也不记得泡了几次,反正到最后还是很有茶味,我觉得还是不错的 。
6、卢正浩明前西湖龙井
西湖龙井是名茶中的名茶,名气特别大,大品牌也特别多,不论线上还是线下,能叫上名字的老字号都挺多,应该也是中国最广为人知的茶叶品类了 。但是线上生意做得最大最好的应该是卢正浩 。卢正浩口碑比较两极分化,有些人很喜欢,但是有些人觉得比较烂,我喝过他们家很多种产品,也确实有好有坏不能一概而论,但是这款明前的西湖龙井我觉得还是不错的 。
西湖龙井
西湖龙井主要是豆香香型,炒的比较充足,香味也比较浓,但是豆香总给人一种不够清新不够春天你的感觉,很多人不是特别喜欢 。但是这款卢正浩明前龙井我觉得尤其是在冲泡之后闻,似乎戴上了一点儿黄山毛峰的那种清香和清新感,让人也能比较明显的感受到春天 。
西湖龙井是炒青绿茶的代表,炒青绿茶通常火候比较旺,所以清新感不容易出来,这款茶叶在这方面做的是比较好的 。