将一次性筷子介绍到中国的是一名日本商人，中国对日本大量出口一次性筷子也是因为一名日本商人 。上世纪90年代初，当一些日本商人开始开拓海外一次性筷子的加工基地时，一名日本商人首先在中国的东北地区建立了一家生产一次性筷子的小厂 。这家小工厂一开始还不是直接利用中国的木材生产出口日本的一次性筷子，而是使用了从俄罗斯的西伯利亚地区进口的白桦木进行加工生产 。后来，看到有利可图，不仅日本商家大量进入中国，以合资方式在华投资设厂，就连中国本地的一些企业也开始转产一次性筷子 。这样，中国的一次性筷子在向日本出口的同时，也开始在国内普及 。二十世纪八十年代，开始有了利用可以再生的竹子为原料，生产出更环保的一次性竹筷 。随着人们环保意识的加强，健康意识的提高，一次性竹筷有了快速的发展 。一次性竹筷的占有率达到了50%.还有超过木筷的势头.

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