酒的雅称( 二 ) _中国古代的酒有哪些雅称和别名

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酒的别称是什么呢？酒的别称是杜康、欢伯、杯中物、壶觞、壶中物、清酌、昔酒。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
酒中同样少量的功能性成分如酯类、多酚类、氨基酸与多肽、维生素、矿物质、碳水化合物、以其他动植物浸提物越来越受关注，成为酒类品牌大战的秘密武器。
名酒的介绍：
早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。
主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。
古代对美酒的雅称有哪些？美酒的雅称：
1、香醑：指美酒。据《水经注》，传为陕西蒲坂县“民有姓刘名堕者”所酿，因其酒“香醑之色，清白若涤浆焉”，因名。醑，“酒”在古代的美称。
2、绿蚁：酒面上浮起的绿色泡沫，因以为酒的代称。
3、流霞：仙酒名。始见于王充《论衡一道虚》，言项曼都好道学仙，离家三年而返，自称“有仙人树人，将我上天，口饥欲食，仙人辄饮我流霞一杯，我饮一杯，数
胚饥。”后借以指美酒。
4、香醪：醇酒，醇香的美酒，指醪汁滓混合的酒，即酒酿。
5、缥色：淡青色，常用以形容酒的颜色，亦代指酒。
6、醅浮：酒面之碧色浮沫，醅，未滤去糟的酒。
7、琥珀：美酒的颜色，也指酒。李白《客中作》“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。＂李清照：“莫许杯深琥珀浓，未成沉醉意先融。疏钟已应晚来风。”
8、玉酎：美酒。
9、十千沽酒：珍贵的美酒，李白《将进酒》“斗酒十千沽美酒。＂柳永《笛家弄》：画阁春风，十千沽酒。
10、浊醪：浊酒。
11、竹叶：酒名。
【酒的雅称】12、金液：古代方士炼的一种丹液，服之可以成仙。也比喻美酒。