工业淀粉是做什么用的( 二 )


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玉米淀粉12月28日最新价格
河北秦皇岛市卢龙县玉米淀粉1.5元/斤;重庆重庆市涪陵区玉米淀粉3元/斤;吉林吉林市船营区玉米淀粉1.43元/斤;福建厦门市海沧区玉米淀粉1.46元/斤;山东济南市天桥区玉米淀粉1.44元/斤;四川雅安市雨城区玉米淀粉3.55元/斤;天津天津市河北区玉米淀粉1.5元/斤;河北邢台市宁晋县玉米淀粉1.39元/斤;山东德州市平原县玉米淀粉1.44元/斤;浙江台州市仙居县玉米淀粉1.78元/斤;山西长治市屯留区玉米淀粉1.4元/斤等 。
食品级的玉米淀粉和工业玉米淀粉怎么区分不是玉米淀粉主要分黄玉米淀粉,白玉米淀粉,用处分工业级和食品级,山东境内的都是黄玉米淀粉 。山东有N多工厂 。小麦淀粉主要是食品级 。河南很多,但质量1般 。山东日照有工厂,但价格较贵,以江苏,上海1带的质量比较稳定受欢迎 。安徽也有很多 。木薯淀粉分工业级和食品级 。国内广西是主产区 。但是价格和越南,泰国比没有优势 。
工业淀粉酶的作用淀粉酶的用途是:用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造 。
1、在纺织物中加入淀粉酶可以使衣物更加柔软,而且还不会损伤皮肤,适合做睡衣 。
2、其次淀粉酶还可以应用在蔬菜加工的过程之中,可以使蔬菜保持新鲜亮度,在制造糖浆的过程中也可以起到良好的作用 。
3、异淀粉酶还可以用于微生物的发酵,平时所蒸馒头用的酵母粉就是从中所得来,而且在果汁加工过程中也是可以提高大量的速度,工业化生产大大提高 。
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维 。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,由于淀粉酶退浆机械作用小,水的用量少,可以在低温条件下达到退浆效果,具有鲜明的环保特色 。