芒果和小龙虾可以一起吃吗( 二 ) _芒果可以和海鲜一起吃吗？

虽然说海鲜和水果的搭配看上去不太常见，但是这道菜搭配出了不一样的美味，绝对可以颠覆大家的想象，芒果的清香和大虾的鲜美结合在一起，让人回味无穷。现在我们一起看看这道菜的做法吧。
【芒果虾仁】
主料：大虾12只、芒果1个、西蓝花适量
辅料：料酒1大勺、淀粉1小勺、食盐适量、蛋清少许、食用油适量
做法：
首先准备好需要用到的食材，芒果要先切出来一些榨成果汁备用，芒果汁也是这道菜关键的一步。
把买回来的大虾去掉虾壳和虾线，只需要使用虾仁就可以了，然后把虾仁洗干净之后放在盘子里面，加入适量的淀粉、料酒、蛋清和食盐，将虾仁抓拌均匀腌制一会。
把准备的芒果切成小块备用，不要芒果皮，切芒果的时候要注意不要伤到自己。
在小锅中加入清水和食盐烧开，把西蓝花切成小块放入锅中焯大约1分钟左右，然后把西蓝花捞出沥干水分备用。
在炒锅中放少许的食用油，烧热之后把腌制好的虾仁放入锅中，慢慢炒到虾仁变色。
然后放入焯水的西蓝花，翻炒均匀。
把榨好的芒果汁加入到锅中，如果芒果汁比较少的话可以适当的添加一点清水，翻炒到果浆开始冒泡之后，把切好的芒果块加入到锅中。
然后加入一点食盐翻炒均匀，汤汁变少之后就可以关火出锅了，果香和虾仁完美的结合，甜鲜可口。