四、选款式：电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点 。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种 。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用 。
五、技术参数：温度范围 室温-200℃(300℃)、温度稳定度 ±0. 5℃、温度分布均匀度 ±2℃、升温时间 200℃约需50min、消耗电力 3.0 3.0 4.2 5.1 6.0 7.0 8.0 9.0、电源 3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表 日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计 999小时跳字显示、保险装置 第一次超温报警，第二次超温切电功能，MCCB过载保护，温度自整定、电热 鳍片式散热管形电热管、运风系统 强制送风循环系统及特别设计出风口，温度分布均匀度特佳、排气烟道 叶片式设计可调出风量、控制形成 温度到达设定温度后自动打开时间计，时间到达后切断发热电源，蜂鸣提示测试标准 GB5170.2-1996
选购烤箱时需要看几个功能：
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开 。
二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档 。
三是温度控制在100到250℃可调，有的还有40到100℃的低温档 。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘 。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失 。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门 。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间 。
【怎样选家用烤箱】

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